中藥鑒定學丨葉類中藥（葉類中藥的鑒定）

　葉類中藥 藥用部位一般為完整而已長成的干燥葉，這類中藥稱葉類中藥。

　葉類中藥多為單葉，如枇杷葉；少數用復葉的小葉，如番瀉葉；有時尚帶有部分嫩枝，如側柏葉等；個別以葉的一部分入藥，如桂丁，為肉桂葉柄。

　葉類中藥的鑒定 一、性狀鑒定 觀察其特征時常需將其浸泡在水中使之濕潤并展開后觀察。一般應注意葉片的形狀；長度及寬度；葉端、葉緣及葉基的情況；葉片上、下表面的色澤及有無毛茸和腺點，葉脈的類型、凹凸和分布情況；葉片的質地；葉柄的有無、形狀及長短；葉翼、葉軸、葉鞘、托葉及莖枝的有無；以及葉片的氣和味等。

　二、顯微鑒定 葉的組織構造常由葉的表皮、葉肉及葉中脈三個部分構成，要注意觀察每個部分的構造特征。通常作葉中脈部分的橫切面，同時還應做葉片的上下表面制片或者粉末制片。

?。ㄒ唬┍砥?1.橫切面主要觀察上下表皮細胞特征及附屬物，如角質層、蠟被、結晶體、毛茸的種類和形態及內含物等。

　表皮多為 1 層細胞，亦有為 1 層以上細胞的復表皮，如夾竹桃葉。單子葉禾本科植物葉的上表皮細胞有較大的運動細胞，如淡竹葉等。有的表皮細胞較大，內含葡萄狀鐘乳體，如?？浦参锷Ｈ~，或含螺旋狀鐘乳體，如爵床科植物穿心蓮葉；有的表皮細胞內含簇狀橙皮苷結晶體，如唇形科植物薄荷葉；有的表皮細胞

　內含黏液質，如豆科植物番瀉葉。表皮外壁常被角質層，尚可見腺毛、非腺毛和氣孔等。

　2.表面制片主要觀察上下表皮細胞的形狀；垂周壁的彎曲程度及增厚情況；平周壁有無角質層、皺紋或突起；毛茸的種類、形狀和密度；氣孔的類型及密度等。

　表皮細胞一般多為略等徑性的多邊形細胞，在葉脈附近或葉脈部及單子葉植物葉的表皮細胞則是長方形，其長徑與中脈相平行。各種表皮細胞的垂周壁顯示不同程度的平直或彎曲，如枇杷葉的上表皮細胞垂周壁較平直，而下表皮較彎曲；薄荷葉的上下表皮細胞的垂周壁均較彎曲；有的表皮細胞垂周壁呈念珠狀增厚等。表皮細胞的外面平周壁常具角質層，顯不同程度的紋理，有波狀、放射狀、點狀、條狀等。有的表皮細胞向外突出而呈乳頭狀，如荷葉。表皮細胞上有無毛茸和毛茸的類型，如非腺毛和腺毛的形態、細胞組成、表面特征、壁是否木化、排列情況和分布密度是觀察葉類中藥極為重要的特征。

　葉的上下表皮上氣孔的存在、分布情況以及其氣孔類型也是葉類中藥鑒定的重要特征之一。

　氣孔的數目在植物不同種間有較大區別，同種植物的上下表皮的氣孔數目亦不同，通常下表皮較多。

　一種植物葉的單位面積上的氣孔數與表皮細胞數的比值稱為氣孔指數。它有一定的范圍且較為恒定，可用來區別不同種的植物和中藥。

?。ǘ┤~肉 通常分為柵欄組織和海綿組織兩部分。

　1.柵欄組織通常為 1 至數列長圓柱形的細胞組成，細胞長軸與葉面垂直。一般分布在上表皮細胞下方，細胞內含多量葉綠體，形成異面葉，如薄荷葉；也有上下表皮細胞內方均有柵欄細胞形成等面葉，如桉葉、番瀉葉。柵欄細胞一般不通過主脈，有些葉類中藥的柵欄組織通過主脈，如番瀉葉等。

　2.海綿組織常占葉肉組織的大部分，內有側脈維管束分布。葉肉組織中是否有結晶體如鐘乳體、草酸鈣結晶、橙皮苷結晶等，有無分泌組織，如油細胞、黏液細胞、油室、間隙腺毛、分泌道等，以及是否有異型細胞、厚壁細胞等的存在，其形狀及分布等都是重要的鑒別特征。

?。ㄈ┲忻} 葉片中脈橫切面上、下表皮的凹凸程度在葉類中藥的鑒定上有其特殊性。一般葉的中脈上、下表皮內方大多有數層厚角組織，但亦有少數葉的中脈上方有柵欄組織通過，如番瀉葉。中脈維管束通常為 1 外韌型維管束，木質部位于上方，排列呈槽狀或新月形至半月形；韌皮部在木質部的下方。有的中脈維管束分裂成2～3 個或更多，維管束外圍有的有纖維等厚壁組織包圍，如蓼大青葉；有的為雙韌型維管束，如羅布麻葉。

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