膳食，拼音是shàn shí，漢語(yǔ)詞匯，指日常進(jìn)用的飯菜， 以下是為大家整理的關(guān)于幼兒園4月份膳食會(huì)議記錄3篇 , 供大家參考選擇。

幼兒園4月份膳食會(huì)議記錄3篇

【篇1】幼兒園4月份膳食會(huì)議記錄

幼兒園冬季膳食會(huì)議記錄

導(dǎo)語(yǔ)：幼兒園的飲食至關(guān)重要的，學(xué)生的健康是首要條件的。所以幼兒園冬季膳食會(huì)議記錄的報(bào)告也同樣重要的。下面是整理的幼兒園冬季膳食會(huì)議記錄。

（一）幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄

備注：

1、由負(fù)責(zé)召開膳食委員會(huì)會(huì)議的人記錄。

2、會(huì)議議題：簡(jiǎn)單注明主要討論及需要解決的問(wèn)題。

3、會(huì)議記錄:記錄圍繞會(huì)議議題討論的主要內(nèi)容。

（二）幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄

我園每天兩餐，即、午餐、晚餐。膳食調(diào)配過(guò)程中主要遵循營(yíng)養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，每天家長(zhǎng)可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或缺乏等問(wèn)題 具體膳食選配的原則有以下幾點(diǎn)：

1選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無(wú)機(jī)鹽的食物，多吃時(shí)令蔬菜。

2配餐要注意粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分發(fā)揮各種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營(yíng)養(yǎng)素的互補(bǔ)作用，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性強(qiáng)的酸辣食品等。

4經(jīng)常變換食物種類，烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進(jìn)食欲，有利于消化吸收。

（三）幼兒園冬季膳食會(huì)議記錄

1、根據(jù)學(xué)齡前兒童能量需求，確定各年齡段、男女能量需求量，每月進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。

2、各餐次熱能的合理分配。根據(jù)學(xué)前兒童排空時(shí)間和胃的容積，膳食要定時(shí)定量

3、食物量的確定。主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的含量確定。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。 副食中蛋白質(zhì)的2/3由動(dòng)物性食物提供，1/3由豆制品供給，據(jù)此可求出各自蛋白質(zhì)的供給量，每日選擇兩種以上動(dòng)物性原料，一至兩種豆制品；查表并計(jì)算各類動(dòng)物性食物及豆制品的供給量；設(shè)計(jì)蔬菜的品種與數(shù)量，一餐選擇三至四種蔬菜。

（四）幼兒園冬季膳食會(huì)議記錄

1、每周食譜橫向觀察保證不重樣，縱向觀察一天中食品種類多樣化，干稀搭配。咸甜搭配。

2、我園現(xiàn)制定伙食表一月不重樣。

3、、嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)，儲(chǔ)存，加工的衛(wèi)生檢查工作。

4、伙食費(fèi)專款專用，伙食費(fèi)盈虧不超過(guò)。

5、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對(duì)食品的驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進(jìn)食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強(qiáng)完善硬件設(shè)施的同時(shí)，對(duì)于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個(gè)人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。

【篇2】幼兒園4月份膳食會(huì)議記錄

幼兒園膳食會(huì)議記錄一

上周五(10月16日)參加了幼兒園伙食委員會(huì)例會(huì)，在此，將會(huì)議內(nèi)容向各位家長(zhǎng)做個(gè)簡(jiǎn)要的介紹。

參加會(huì)議的有郭園長(zhǎng)、保健醫(yī)生、食堂負(fù)責(zé)人、各班的班長(zhǎng)(咱們班是李老師)以及小班和寶寶班的五位家長(zhǎng)代表。

會(huì)議首先由會(huì)計(jì)公布了1—9月份伙食費(fèi)的收入和支出情況，總體達(dá)到了收入與支出的余額不超過(guò)2﹪的規(guī)定。

隨后保健醫(yī)生向委員會(huì)介紹了幼兒園伙食的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算以及平時(shí)制定和制作食譜的情況。1.幼兒園的飲食中，熱量、蛋白質(zhì)、維生素類、鐵等微量元素的攝入量均在75﹪，平均值符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);2.幼兒園在制定食譜時(shí)強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：(1)主副食搭配、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、干稀搭配科學(xué)合理;(2)根據(jù)制定的食譜進(jìn)行選材，保證營(yíng)養(yǎng)均衡;(3)根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜。

另外，食堂的負(fù)責(zé)老師也介紹到，食堂每天做出的菜都要留樣48小時(shí)，同時(shí)飯菜的中心溫度都保證在78度以上，確保食品安全。同時(shí)，準(zhǔn)備做一個(gè)反饋本，每天反饋各班對(duì)伙食的意見，以便及時(shí)調(diào)整。

介紹完這些情況之后，各班的班長(zhǎng)都對(duì)本班寶寶的進(jìn)餐情況進(jìn)行了反饋。下面主要說(shuō)一下咱們寶寶一班，寶寶班的孩子特別喜歡面食、湯和做的軟爛的菜類。根據(jù)這種情況，食堂在給大中班分完飯菜之后，都會(huì)將飯菜再加熱一下，使飯菜軟爛，適合寶寶班的孩子。在此我也想說(shuō)一下咱們寶寶一班的三位老師，為了讓咱們的寶寶能夠吃好飯、多吃飯，真是用盡了一切辦法。為了哄孩子進(jìn)食，老師們采取游戲化的方法，來(lái)引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對(duì)吃飯產(chǎn)生興趣。在此也想代表寶寶一班的全體家長(zhǎng)對(duì)李老師、張老師、翟老師說(shuō)一聲，謝謝你們，老師辛苦了!

最后是郭院長(zhǎng)講話，她說(shuō)道：幼兒園每月都會(huì)召開伙食委員會(huì)的例會(huì)，今天也特別請(qǐng)來(lái)家長(zhǎng)代表參加，對(duì)幼兒園的伙食提出意見以及寶貴的建議。0—6歲時(shí)孩子成長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，特別是2—3歲更是非常重要的時(shí)期，因此，園里非常重視三餐兩點(diǎn)(即早點(diǎn)、加餐、午餐、午點(diǎn)、晚餐)。另外，郭院長(zhǎng)還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面，園里并沒(méi)有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里加入鈣粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，讓孩子們吃到最自然的東西。

【篇3】幼兒園4月份膳食會(huì)議記錄

幼兒園6月膳食會(huì)議記錄

導(dǎo)語(yǔ)：加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。以下我為大家介紹幼兒園6月膳食會(huì)議記錄文章，歡迎大家閱讀參考!

幼兒園6月膳食會(huì)議記錄

時(shí)間：xxx5年9月25日15:00地點(diǎn)：多功能廳記錄：邱天

參會(huì)人員：邢園長(zhǎng)、蔣園長(zhǎng)、朱會(huì)計(jì)、趙理事長(zhǎng)、副理事長(zhǎng)、家委伙委成員

會(huì)議內(nèi)容：

一、小班新加入的家委/伙委成員：做自我介紹，加入家長(zhǎng)代表QQ群;

二、選舉理事代表：小班3個(gè)班級(jí)推薦1名家委/伙委成員成立理事會(huì)。

三、園方介紹園務(wù)計(jì)劃及活動(dòng)：

1、園方接到通知，公辦園的延長(zhǎng)班不能開辦：為此大班家長(zhǎng)聯(lián)名寫申請(qǐng)書，學(xué)校盡力協(xié)商，爭(zhēng)取得到政府批準(zhǔn);

2、石幼延長(zhǎng)班的配置：A、少年宮教師B、本園教師

3、中班通過(guò)一年的相處，了解到石幼的.活動(dòng)非常多。家長(zhǎng)最喜歡的活動(dòng)項(xiàng)目：趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、最強(qiáng)爸比;另外建議家長(zhǎng)助教每學(xué)期換人助教;

4、園務(wù)計(jì)劃：

九月份

(1)、助教活動(dòng)開啟，給孩子們提供一個(gè)多元化教學(xué)。

(2)、小石頭公益班向家長(zhǎng)報(bào)名，這是園方給家長(zhǎng)的福利。釋放家長(zhǎng)壓力，與孩子們一起學(xué)習(xí)一起進(jìn)步。家長(zhǎng)不能只要求孩子學(xué)興趣班自己卻不學(xué)習(xí);

十月份

(1)、1日-7日假期間，園內(nèi)所有門換掉，圍墻的鐵欄換成不銹鋼欄;

(2)、學(xué)校的監(jiān)控放在大廳，全園開放式管理;

(3)、每年兩次的春游、秋游，一次家長(zhǎng)參與，另一次由老師帶領(lǐng);收費(fèi):包車、保險(xiǎn)的錢。

十一月份

(1)、開展尊老愛(ài)幼活動(dòng)：帶孩子們?nèi)ヰB(yǎng)老院體驗(yàn)

(2)、親子趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、最強(qiáng)爸比：每個(gè)班級(jí)有名額

(3)、小小貿(mào)易體、特色晨會(huì)

(4)、大班一周軍訓(xùn)：免費(fèi)，家長(zhǎng)自由簽字授權(quán)，提高孩子們品質(zhì)

(5)、半日活動(dòng)、消防演練

十二月份

(1)、家長(zhǎng)學(xué)校

(2)、同樂(lè)會(huì)

四、向園方提建議：

(1)、中班陽(yáng)臺(tái)增加防護(hù)下拉網(wǎng);

(2)、墻面刷漆等最好等到寒假動(dòng)工;

(3)、換門要注意環(huán)保，孩子們安全第一

五、會(huì)議總結(jié)：各班級(jí)理事代表、家委/伙委與園方三方配合，用心為孩子們服務(wù)。

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