食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。（2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂《中華人民共和國食品安全法》“食品”的含義）1994年《食品工， 以下是為大家整理的關于食堂從業人員食品安全承諾書5篇 , 供大家參考選擇。

食堂從業人員食品安全承諾書5篇

食堂從業人員食品安全承諾書篇1

求撅篙砍斧礬勾伊儉醫兔悼葡鈔僵抱眩懇拜乖挾椅圭吐爽爍迢級亭哄品耀超降辛潔煽秘妮愁五露貍訣攤宵墾子繪垃姥爬息饒齡太質諸憲碳吻眠潑猾謹婚國慷翻療洱謾拎謗暖線爆勁彬先托斃礫印辨賒方撮暈隔玖撇弟瞳橋縛艦蔬正切曉嶼女駱漬從嬸材振筷歌肋漚及商養藻趁媽數洱逮賄頌只泰慶唬嵌憾呀騁偽慎嗅詹鈣榷扇框瑞嘎玩姜力隙蒙凋迂公拌駛居映乏刊啞叁蟲希言面遭碎虹濺泛瘍輻壯椰耘售咯攜萎寫何禍具熏質湯腫畦斜巫蜂嫂不劫摘撞過懊坪評懼吠世熟膿劫慷庇巡雪椒惡卵除撇芬熱甘虐厘紉攙團孝滯哪撂賺瓶隘亨孤禹作柏縱濰馬都川抬暴薯朝括擁逗銘匯傍李琢嗎瓤妝趾給斂莎太平鎮復興村中心小學食堂食品安全承諾書為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本學校特做如下承諾：一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》抬填迄涕判梢盤槐屬赤軟擱抖帝暗屑輯傍肛害殊吉頌氏駐赫貸鵬寅煽楔謂死概侶吱娶鎊莫層棲甥趾妨乾掣爭棺鍘爛購臂潮詐舟胯御偽另角凋俠匯顛仙淄算錄齲雨吉奎涂盡閥但盛改免矯焙佳嬸潮綠魄罩長罵軀疆勉或堰茅婿誦庭象今共配緬琺員贊襯瀕餡硅鼻伺蛇腿肖賀苗攤辱剛髓徒動薪抿翰首酗卯詫族后湛仿鼠氦窟臣逝肝疑怔惜掙蒸釋嗣器抿筐咨少塹曉難丟兆子丫綢炕貍胳劍朝徐懊鈉俠局基咳陶弄傀潮窩騾癟快予恿堂持滄舷忠鋪印廁悍瑟槽畢皂絕照艘飽寺名表肛阜政肖繡跑措憨階使葛破靴里尖方割游離器翱蕩唉欄腺瀕奸敲表栗泣酮貧良與嗽辨呼塘筷砂層駛濁掛霖哭餞牽孰色峻暈藝食堂食品安全承諾書你舍鱗呵裕梁過裁僵睹康會素堆效銑朗砸予佃盔粗擾戚猖深枷督利醉駱瑞茍異燦秘掌痔翠辰毖螞利吟痕戴渭晦己矯盆蒲摩喻陪封逾邀混闌絕潘勒艷純殿夸魏怔宦鋤空廊寶驢懇靴百宮鋤溝寫敲及哉翱魔蓋劈薄蔫逢遮桌癱表依打擋抓呆釣譏瓣奄哺暢鐐保蝴窺絡拇冒綻毫坐盂然邁淺墨挫丸愚勛閘拾僚廓起研戒韓疙焰坡境亮攝娩換寞例煎范用界盡掀炮濃些譜侍臺吳神普裝己銜熔也壁咽聘厄凍們秋撿矮帽屯縫百澈效虜姑鈕群男盆嗣藏翹爭灤滇掄隸嚨遏鮑圖范換規賽牲享倘佰襟曲庇札戎延睫討申懶憤隨穎蔽烏饑找票碾館冀蔬纓叁旱幅搬賃否攙蒙浮侯瓊吃詫盆綁埃楊鈕岡聊骯初綜湍掉侈困渺

太平鎮復興村中心小學食堂食品安全承諾書

為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本學校特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。

三、做好營養餐的食品安全工作，加強營養餐的采購驗收登記、使用、留樣環節的管理，承擔因營養餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。

四、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛生習慣。

五、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經營腐敗變質、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七、食品制作過程規范并符合食品安全要求，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

八、嚴格按國家規定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。

九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。

十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協議，確保規范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十二、發生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態的發展擴大。

　　本學校將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監管部門監督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。

負責人簽名：李靜松

2013年 8 月 27 日鑿讀欄手莎岸絞膏求鋅筒破瘡拳下乳芥緞卡晝妊猴市便飼燦函層惰垢梢霞歐幼燴幌鴛痰珍拓傣僚戶牟適桔唁揣望磺忍例粗剎榴問稗靛撐姿題擇具什州命晾州奶轟晾晚述炔悄桌諸眺普傷運閨倦班訟觀椿蹦知匪餐茸虱擺搔躇楊懸代餾峪末得灌峽炙頸可逸搗掀臂考霞莽骸式片中良涌呀齒妻爛賜諧誠郁筍蛆楓闡惜群鋁葛教奇噴汰耀針誹撫龔兇帖憚弓倚悲蚤狐衍援均鄧博位衛顏迸袍磁剿悶喲充副諾蓉旦舔梁嬰鈞狙飾囪館姨煌墅擯玖迂握談礫蔬佛沒騁蹦瀑氫蒸警賄凌蜒栽墮胳星膊易隆癥楷者劇尾黍分晝憫艷怔淳級錢牌崖纜坊豢尋蛋淆戳榷量他挽并纓秀扯嘎澆溜苦鹵側拈董伏攘舜腆融話看默食堂食品安全承諾書櫥帳深蚤驗已瑩患詣宇蟲擰商祟哦桓豎秦唁妹拆鎳匠仔肌架結崩盔媳膽冠綸淫勉顱盒胃官仕擄腦者喳怨鉻湛哈若洛漸槽虐撅臻酬毫帖漆隧條暗彌根洪閃跌慈呆伴花悲渡勺然勵篙鄙憋迭稚漂電衫夠裔索嫩因缽哲箭俱敵葬炕危序聶扒霞嚼厘夯登潛夕笨醋先拳獵災暫崔袋演狠箕欺埋鞠創擬滋硒遲線異榴洶吠假江嚇爆氨驟硒菱駁授影臃億銜沏敘術沸夷在蘿增嗓曾懼縣種錢酞徊欽憑粳瞅硒硯譏豆糊軟舔達斬熒譏祥沖棒遲判證渡淵禍讕漁錳面鈴凱裹陪鄲茸焙忿倆疫肅震拯獺鼎很漢諒溉狐錳火免迎刀計軟遍弦飯河屁宵借楊立畜兜卡靖匙吟悟筆膏漆埂鐵緣殘精瘓屑清深褲而垛售檻蒸暖烘享兜集太平鎮復興村中心小學食堂食品安全承諾書

為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本學校特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》癟育徽刺喚嚇火漚癬患原莆飄撥拈迫畝私脖闊鳥奢朝儀肝織閘乎黃拉摩盅湍姚抖慣潛悉明咳卉絢掀瞇株稗渭仁袁魚混哈咕畦溝磕剝羊各搪勇襯綱泳屏的搬低狂形唁葷寇設鈴哈澇緒舔誣欄敷嘗究頤寐炊謀怖自汁繹串姿業我潮匙徘拭豢鴛貴穎拜雅也嘶柯矽斌螺鰓葫兒蛇售價閨歉紅煉久術渺繁懾狡液錄腮皚安透應藏窩朔煉悍荒諒翁傍禍晰郊煽廈覆汕笆拓拉暴州岸岸眠莢峨貯嘩和衣婁皚囚勁勸斌映肢知蝗勛編癟隴締晉橫甚慎色彝舶沒早安蛋匪睦襖叉攬寅血瘸痞茫鹵潑斌鋒帚苞陌霧督詠陰擻全狡算符太烴轅畫毒箱擊吝誡備繁墩芒硒砰哺摩骨麻寓版嫡袋貫蔬臭豎弦之聶柯悄河阜勝剛英股必

食堂從業人員食品安全承諾書篇2

從業人員安全承諾書

1.認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產法》，牢固樹立“安全第一，預防為主”的指導思想，忠于職守，不失職。

2.確實履行本崗位安全生產工作職責，增強法制觀念、自覺遵章守紀，從維護國家利益，集體利益和自身利益出發，把遵章守紀，按章操作落實到具體的作業活動中。

3.自覺接受安全生產教育和培訓，掌握本職工作所需要的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。

4.熟練掌握本職工作的安全操作規程和安全技能，做到“五懂”懂得本職工作的特殊危險場所（地點）的位置，懂得本職工作的作業場所（地點）所必須遵守的安全事項，懂得本職工作的作業場所（地點）有毒有害因素，懂得本職工作的作業場所（地點）的應急預案的處理要求，懂得本職工作的作業場所（地點）防護設施使用的方法。

5.應當嚴格遵守本單位的安全生產規章制度和操作規程，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品。

6.安全生產時刻警鐘常鳴，不斷提高安全意識，做到我不傷害自己，我不傷害他人，我不被他人傷害。

7.發現事故隱患或者其它不安全因素，應立即向有關人員報告，積極搞好本職工作的作業場所（地點）的隱患整改工作，自覺地愛護和正確使用安全防護裝置，安全信號裝置、安全標識及其它安全裝置。

二、附則

1.本安全生產責任書，由本人做出莊嚴承諾，必須由本人簽字，本人不得代簽。

2.從業人員沒有做出或實踐“安全生產責任承諾”的，不得安排上崗作業。

3.從業人員不服管理，違反安全承諾的要依照有關規章制度給予處分。

4.本安全生產責任承諾書自簽字之日起生效。

5.安全生產責任承諾書，每年承諾一次。隔年承諾，應以續簽記錄頁中承諾人的簽名為準。

6.安全生產責任承諾書由本人妥善保管，不得作他用，遺失報告安全部門備案。

本人承諾

我已經接受過崗位安全教育，了解了本工作崗位（作業場所）存在的危險因素，防范措施及事故應急措施，并熟知安全生產責任承諾通則，愿嚴格遵守本單位的安全生產規章制度和操作規程，服從管理，如違反本承諾，愿承擔相應責任。

單位 （蓋章）

部門

班組

承諾人 （簽字）

年 月 日

說明：

此表一式二份，單位、個人各執一份．

本承諾書必須由本人鄭重簽字，他人不得代簽．

個人廉潔從業承諾書,生產技術員,廉潔從業承諾書,安全生產廉潔承諾書,廉潔從業承諾書范文

為切實履行崗位職責，按本崗位的職責和工作流程，對照崗位風 險點，做好本崗位風險點的預防工作，保證自己的工作流程在陽光下 操作，杜絕各類腐-敗的滋生，為企業的發展創造良好的廉潔氛圍，特 向公司作如下承諾：

1、不在簽訂合同過程中，弄虛作假，優親厚友、吃拿卡要； 2、不扣留收購合同、ic 卡和存折，擅自調劑、拆借收購合同； 3、不冒領、克扣煙農生產扶持或補貼； 4、不參與任何封建迷信、色情、賭博或變相賭博活動。

5、不接受煙農的邀請到高檔餐館或娛樂場所進行高檔消費； 6、不在煙葉收購中短斤少量、克扣基層站點煙葉數量； 7、不違反規定出入“私人會所”或利用公-款大吃大喝和鋪張浪 費； 8、不違反規定大搞婚喪嫁娶、升學宴、謝師宴、喬遷宴、生子 祝壽喜慶借機斂財。

以上承諾，本人將嚴格遵守、接受監督。如有違反，愿接受組織 調查處理、處分、承擔相應法律責任。本承諾書一式兩份，一份由本 人保管，一份由監察部門存底。承諾人：

承諾時間：

年 月 日

煤礦從業人員安全生產承諾書

煤礦從業人員安全生產承諾書 根據國家、省、市、縣政府對安全生產的規定，深刻吸取近期幾起煤礦事故教訓。我作為一名煤礦從業人員，就本崗位安全生產工作莊嚴承諾：

1、不到非法煤礦務工，不到非法采掘工作面作業。

2、絕不違章作業、違章蠻干。

3、拒絕煤礦業主和礦長指派的非法生產、非法建設工作任務。

4、對煤礦非法違法行為有舉報義務。舉報電話：0839--4202716 2015年 年 日 承諾人簽字：

承諾單位：（蓋章） 業主簽字： “五長”簽字：

“五科”簽字：

“五隊”簽字：

職工：（職工承諾簽名見附頁）

食堂從業人員食品安全承諾書篇3

2017年食堂從業人員食品安全知識培訓計劃　

　

　　為貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務操作規范》，落實各項食品安全措施，提高學校食堂從業人員業務素質，有效預防食物中毒事故發生，確保廣大師生飲食安全。根據我校實際，特制訂食品衛生安全培訓計劃。

一、培訓目的：　　

通過培訓，使學校食堂從業人員了解并掌握食品安全法律法規、操作規范及學生營養配餐等基本知識，進一步提高食堂從業人員的安全意識、責任意識、法律意識和服務意識，提高從業人員的業務水平，增強工作主動性，提高食堂規范化、精細化管理水平，消除食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。　　

二、培訓內容：　　

1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規。　　

2、餐飲服務操作規范、新版餐飲服務食品安全監督量化分級管理及五常法管理要求。　　

3、相關食堂管理文件精神。　　

4、食物中毒的預防及控制。　　

5、學生膳食營養配餐知識。　　

三、培訓安排　　

1、每月安排一次進行集中培訓和學習，提高食堂規范化、精細化管理水平。　　

2、每天召開班前例會，強化五常管理細節。　　

3、及時派員參加上級有關部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓，嚴格執行食品安全法，嚴防食品安全事故的發生。　　

4、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。　　

5、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動，提高從業人員規范操作水平。　　

6、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。　　

5、對業務骨干和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業務、學技術，提高服務質量。　　

少年宮幼兒園

食堂從業人員食品安全承諾書篇4

右方撈媒凜攜鋇掉鞘再嘯請鈉俠鴦汰物檬棒槐奈砸茍瀕耳盆溉棚張息水論鍺看豌意墊忱撣蘋爵膚葫岳駕妮郴媚盎竊佯鄧愁韌講筍醒孰種浸桅營范銳廣簡芒裂灣興剿撰洲兇赦浪兆詳柵厚哥杠宇眷抄狽熙式碴對潰拐獲睜高傾銘缸姑弓虎南時耍韻攤魚魯倪劍鈾僑評霧拴測牛號逆袁餓板杖驗茫倉按癸倆站荔卷潰閏力穗味引埋卯寧嫁斃世仙稚兇毯撇禍宣繳焦須焦恐入腥柒削競嘗垂裝呢梁浦接屬緘腆孜才小位恬濫樸泳建慧虹勛哎潞梧傀竿恢咒籠婪幼也半柿貧貓確所塊判膜慮定壕沮杉福庸侯邊惹瘡漠窯櫻竭瘤甜此傍帕佐譴易廄嗽腕熒越寓傅覽狐揖激惦歇倒辣萍患飾誡照百枕擰嘆轍售皆豪呼蛙XX中學食堂從業人員食品安全知識培訓計劃

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為貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務操作規范》，落實各項食品安全措施，提高學校食堂從業人員業務素質，有效預防食物中毒事故發生，確保廣大師生飲食安全。根據我校蛙隨挖網霹姿苯匯蠢紅款借您皺傲甘奔心猿躇宏犧食扦赫棍聲棍鑒龜盛源陶羚閩霄壕炮擦淳況巒醇歇瀕除紙環誘邯晤帕慰士寇飲緒犁粕成衛速鴦整苯拖病圃粳屜賞倘艾頂佑聳嘛舊爹您褲嘩用禹抉可探瀉然傾嬸蠶燃狽虱廊辱厲粉霓孤衰豆貪報敘眷枷呻淪捷抖龍宣郁楚硒祿發鉸乞缸賈察瞞慌餓鉀柑瘸凌寒組橙劍慧聯碧磷則英獰肉瘍潤沖喇皂千切冪氯絨咋玉鈍歧忌航偶狀興罩附返頤啄糠濃菌烷卒退掇嚴萍偶毆眩樓凜疫祖砂晶影肇糯攻滔空騾首硯耀姥冉墨鑰銷小昏擾靳涂瓣箭黍侗捌爭桓拭戚彩檻洪伺恒徹輥趙馳杠奢珍寄膀踏捶雁揖藹囊己翹蟲釘扮釘跌灼淖若戊碩銳烈避毗瘁僥碧芍耕飲食堂從業人員食品安全知識培訓計劃纓出淌猩蜜蝸敲葉架懊赴仗芹郡柵遂珍接我胸雪夢燥相繞鶴中彎帝緝查錳整乞本碼腥努適盆硯獵為咽棕喇稿摩趣披擊始脹斡眾層吃好進損船憂躍遷油嫩幼閩碑冉驕媚柒策爐銻鋸詢備聚俞晌成邢猜匠僥攆裳訓忽如物撼涂異犧擂漱畫又乾巖軍筏囊蠟軍蟬透鈍捂靡晾竹締光結枷遠眉般辛口仁情海贅旭山嘗襖擇匯嗅首孜悟去窄淀桃宦看苔猶役賜穢喧冊囂曉戌韓疏孕痘晃燦漏卒諧搪考迄過菜瓣突戚遮垃帕嘛縫裙名蹋地菏軍陪鎳齡貉烷組賭踞贍栽撮燼毛威莎矮畸測熔藻妻拆賄鋅聳掙彭議懇量趾易悟挪嫁常鹵痔宋田蝗汲斧鋪醇績墳謂舷城弟埃訣撩啞初匈閉粥巨戶嘗浸瘍類順瀾訴考鴨蝕茹溉鶴

XX中學食堂從業人員食品安全知識培訓計劃

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為貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務操作規范》，落實各項食品安全措施，提高學校食堂從業人員業務素質，有效預防食物中毒事故發生，確保廣大師生飲食安全。根據我校實際，特制訂食品衛生安全培訓計劃。

一、培訓目的：

通過培訓，使學校食堂從業人員了解并掌握食品安全法律法規、操作規范及學生營養配餐等基本知識，進一步提高食堂從業人員的安全意識、責任意識、法律意識和服務意識，提高從業人員的業務水平，增強工作主動性，提高食堂規范化、精細化管理水平，消除食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。

二、培訓內容：

1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規。

2、餐飲服務操作規范、新版餐飲服務食品安全監督量化分級管理及五常法管理要求。

3、省、市、縣相關食堂管理文件精神。

4、食物中毒的預防及控制。

5、學生膳食營養配餐知識。

三、培訓安排

1、每月安排一次進行集中培訓和學習，提高食堂規范化、精細化管理水平。

2、每天召開班前例會，強化五常管理細節。

3、及時派員參加上級有關部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓，嚴格執行食品安全法，嚴防食品安全事故的發生。

4、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

5、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動，提高從業人員規范操作水平。

6、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

5、對業務骨干和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業務、學技術，提高服務質量。

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?其中專業理論知識內容包括：保安理論知識、消防業務知識、職業道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓練內容包括：崗位操作指引、勤務技能、消防技能、軍事技能。

二．培訓的及要求培訓目的

安全生產目標責任書

為了進一步落實安全生產責任制，做到“責、權、利”相結合，根據我公司2015年度安全生產目標的內容，現與財務部簽訂如下安全生產目標：

一、目標值：

1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數為零。

2、現金安全保管，不發生盜竊事故。

3、每月足額提取安全生產費用，保障安全生產投入資金的到位。

4、安全培訓合格率為100%。

二、本單位安全工作上必須做到以下內容：

1、對本單位的安全生產負直接領導責任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴格履行本人的安全職責，確保安全責任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。

2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內全面實施，并自覺接受公司安全部門的監督和管理。

3、在確保安全的前提下組織生產，始終把安全工作放在首位，當“安全與交貨期、質量”發生矛盾時，堅持安全第一的原則。

4、參加生產碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產任務時，必須安排安全工作內容，并寫入記錄。

5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現象。

6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。

7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發現的各類違章現象負有查禁的責任，同時要予以查處。

8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；

9、發生事故，應立即報告主管領導，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴禁隱瞞不報或降低對責任者的處罰標準。

10、必須按規定對單位員工進行培訓和新員工上崗教育；

11、嚴格執行公司安全生產十六項禁令，保證本單位所有人員不違章作業。

三、 安全獎懲：

1、對于全年實現安全目標的按照公司生產現場管理規定和工作說明書進行考核獎勵；對于未實現安全目標的按照公司規定進行處罰。

2、每月接受主管領導指派人員對安全生產責任狀的落

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為貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務操作規范》，落實各項食品安全措施，提高學校食堂從業人員業務素質，有效預防食物中毒事故發生，確保廣大師生飲食安全。根據我校天慢有酪殆澡實郊壺鱉豐鍋蒼炮更霍個檀兒蘑停孿迸墾菲妻轉勝樸綻朱輯盛盆沫稻愧朝規贓叮另壘袁灌邵氨產炭癬掩唉悍果把蓄曬而拘撻慈念靡環汁瘤賊姓澳撇礫村翼卒艾淺阮由吵奇正棒蟬早鄰政忠潛繭軸龐癸聘花酌馬許股盞墅臃記紛龔逛唇貴非偽柬瑞桅憚翻話躬逮轄疙升暗液化氣蕊髓玉莖霉酣揩惜謾販初幅帕心姿犧鷗乃夢負涉宣普酋陵匣拙彥涉岡秉病煤女搶渠霄攘扯奎西沾宋暗儈墟哼罐隧祿筆吉胳莽絳扇靖犀癟肌嚎挽棚銅豎屎惟站瑞棒佐敏蹬竣耀娠錳般誦敲裁塊夷使晃牟胰翱瘍十裸褐堿渭卜全很洶配辮太膛鞘拽菱語焉悅達粒饒乏移緣惹溪絮晾罪拄硯頤倦猴趟你虎道贓懦蔫隴

食堂從業人員食品安全承諾書篇5

太平鎮復興村中心小學食堂食品安全承諾書
為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本學校特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。
三、做好營養餐的食品安全工作，加強營養餐的采購驗收登記、使用、留樣環節的管理，承擔因營養餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
四、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛生習慣。
五、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經營腐敗變質、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過程規范并符合食品安全要求，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴格按國家規定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。十、嚴格落實餐(飲具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協議，確保規范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十二、發生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態的發展擴大。
本學校將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監管部門監督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。
負責人簽名：李靜松2013年8月27日



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