市場企劃書范文【三篇】

發布時間:2021-12-10 16:08:45| 瀏覽次數：

市場（market）是各方參與交換的多種系統，機構，程序，法律強化和基礎設施之一。盡管各方可以通過易貨交換貨物和服務，但大多數市場依賴賣方提供貨物或服務（包括勞力）來換取買方的錢?？梢哉f，市場是商品和服務價格建立的過程。市場促進貿易并促成社會，以下是為大家整理的關于市場企劃書范文3篇 , 供大家參考選擇。

市場企劃書范文3篇

市場企劃書范文篇1

戰略企劃書

一、開拓市場新視點

面對日趨激烈的市場競爭和品牌、產品的多樣化，我們迫切需要從戰略上進行新的調整，從戰術上進行更合理的安排，這也是本企劃的直接目的。也就是說，在充分認識市場戰略問題的基礎上，具體實施這一方案。

．品牌、產品的多樣化是否具有獨特的目的與價值？在硬件和軟件方面是否實現了差別化？其差別是否是明顯的？

．消費者是以什么基準識別這些產品的？消費者是否具備充分識別這些品牌和產品的能力？是否因基準模糊，而陷入無所適從的狀態？

．在開發新品牌或新產品時，以什么樣的產品空白為目標？現有產品存在著哪些空白？

．多樣化的產品與品牌存在著怎樣的“補充關系”？它們是否因具有獨立的目的與價值而相互補充；還是僅限于部分重復？

．主要商品與市場特色銷售法是否是整合性的對應？兩者之間是否存在重復或脫節？

．如何從對本公司的產品定位，以何基準細分產品，實現差別化和統一化？是否存在思維盲點？商品構成是否能反映消費者觀念和價值的轉變？

．本公司的產品構成中，應追加哪些產品？

二、目標及問題

本企劃案的目標及問題如下：

．應追加的基準，以及具有創造性的差異是什么？

．對新產品應如何分類，其依據是什么？

．對提出的分類基準進行可行性分析。

．現行的產品體系以何基準建立，是否有必要對其進行考察，需要考察的依據是什么？

．具體提出“新產品分類基準”和“新產品分類體系”。

．對現有產品進行市場營銷分析，為新產品開發戰略提出合理化建議，并擬出大致草案。

三、企劃程序

在充分把握企劃課題的基礎上，按照下列程序進行企劃。如下圖：

程序

內容

１

新商品基準的假設與設定

２

對現行商品基準的考察與修正

３

對基于新基準代表商品的綜合評價

４

按組分析與評價

５

新商品分類基準與體系

６

現行商品群的市場營銷分析

７

對新商品開發戰略的制定與建議

四、企劃方案

各程序的具體實施按下列方法進行調查研究：

程序１：新產品分類基準的假設與設定。

參與相同產品開發的研究人員，對重新構筑市場營銷戰略的新基準進行討論，并系統地對整理討論結果。

步驟１：聽取技術開發人員關于新產品開發的關鍵性介紹。

步驟２：通過對消費者意見的分析，討論消費者實際選擇品牌和產品時所重視的“商品特性評價項目”。

步驟３：在獲取以上討論結果后，產品開發人員進行集中討論，主要考慮以下問題：

（１）根據產品手冊，對其中關鍵點進行列表；

（２）對上表中的項目進行整理、分析和歸納，最終合并同類項。

（３）對新的關鍵點集體討論分析。

程序２：對現行產品分類基準的考察和修正。

首先從歷史的角度考察現行的產品分類基準的假設是基于何種思路，然后分析其在市場營銷中存在的問題。

考察市場營銷中存在的問題時，應注意以下幾個方面：

（１）尋求作為新產品開發“轉換點”的新思路及難點；

（２）為使產品和品牌多樣化而創造特色及難點；

（３）將新品與現有產品差別定位的難點；

（４）制定對系列經銷商有說服力的產品設計難點。

方法：商品開發成員進行集中討論，對以下問題要得出結論：

結論１：本公司傳統產品分類基準是什么？

結論２：它存在哪些問題？

結論３：在當前的市場營銷中，存在什么問題？

結論４：新分類基準的開發方向是什么？

程序

：對基于新基準的代表產品做好綜合評價。

從商品目錄中選擇本公司代表產品。選擇的數量應在

______________

種之內。

具體的評價方法是，將新基準變為標準化的“產品特性評價點”，被評價產品每一品種填制一張卡片，如下圖。

產品名稱

產品形態

品牌

包裝形態

產品分類

使用方法

容量

使用場合

價格特殊

使用方法

上市年度

包裝特征

主要成分

設計目標

主要功能

附加價值

顏色特色

銷售方法

形狀

本色特性

大小

銷售路線

氣味

生活方式

觸覺

代表性競爭品

音質

企業名稱

開發關鍵

產品名稱

銷售關鍵

品牌

廣告關鍵

價格

步驟

：由技術人員對產品特性進行評價；

步驟

：根據消費者意見評價產品特性；

步驟

：由產品開發人員對產品特性進行綜合評價。

程序

：組別分析與評價。

將以上

________

個階段對產品特性識別的結果輸入計算機，通過多變量解析方法，如因素分析、計量分析、分組分析等使之類型化。數據輸入方法見下表：

產品特性評價基準

指標

具有代表性的因素分析法是“從因素分析到組別類型化”方法。其程序是：

（

）運用因素方法，選擇出基本的“因子”。

（

）利用因素的符合模型，將對象產品類型化。

方法：對多變量指示與程序進行解析，然后對結果進行分組分析。

（

）對單項特征，進行多變量解析。如“硬件組”和“軟件組”。

（

）合并多項特征，進行多變量解析。如將“硬件”和“軟件”兩個特征值輸入，進行多變量解析。

（

）根據單獨特征分組，典型的樣本構成如下表所示。

（

）利用上述分析分別對“評價組”進行比較，其中包括“消費者”、“技術開發人員”和“產品開發人員”三組。

軟件特征

對

象

商

品

程序

：新產品分類基準與新產品分類體系。

上述一系列的計算均用計算機進行，但讀取結果、評價、分析及提出戰略方案則屬于開發領域。

???

方法：對多變量解析的結果進行集中分析，仍采取集中討論的方式。討論主要題目為：

（

）為涵蓋如此龐大且多樣化的市場，應制定怎樣的新產品分類標準？

（

）本公司擁有的產品體系，總體上應保持怎樣的結構？

程序

：對現行產品的市場營銷分析。

以上述過程得出的新視點為基點，實施對現行產品的市場營銷分析。

方法：仍采用集體討論的方式解決，討論重點主要有以下幾點：

（

）本公司產品涵蓋怎樣大組別市場？

．布局如何；

．薄弱環節；

．重復部分；

．不足部分。

（

）不同產品群取得怎樣的營銷成果？

．產品多樣化效率與效果；

．競爭力。

（

）本公司在產品戰略方面存在的問題是什么？

．從各產品的銷售額來看；

．從各產品的市場份額來看。

程序

：對新產品開發戰略的制定與建議。

市場企劃書范文篇2

———XX市XXX服飾有限公司 ——

【XX服飾旗艦店】

（商業企劃書）

XXX旗袍·因你更美

二0一九年二月

一、品牌定位分析 1

二、旗袍市場分析 2

三、營銷定位分析 3

四、整合營銷分析 3

（一）線上的網絡營銷策略 3

（二）線下的整合策略 4

五、策劃總結 10

（一）確立營銷目標 10

（二）銷售渠道挖掘 10

（三）精準對產品進行定價 10

（四）拓展產品促銷思路 11

寫在最后的話 11

一、品牌定位分析

XX市XXX服飾有限公司是旗袍、新娘裝、唐裝等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。深圳市XXX服飾有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。目前，公司在天貓在天貓商城開有旗艦店，從客流量來看，日均訪問量達3000余人次，日均交易量達萬元，在商城同類產品店鋪中屬中等偏上規模的商家。

2009年，懷揣發揚中國傳統穿著文化，XXX品牌瑩然而生。自品牌創立起，公司一直堅守著越古典越時尚的理念，主張：原創、古典、低調、優雅。因此，公司把品牌整體定位為“邂逅東方式優雅”，古老的中國文化是XXX旗袍品牌的靈感來源。它對XXX品牌產生著深深的影響,“優雅、色彩、生活”，是XXX永恒的設計理念，它終將成為國內最新銳的旗袍品牌代表。

進一步分析可以看出，XXX旗袍的廣告定位是“女人，都應該擁有一件屬于自己的旗袍！”，就其廣告定位來看，產品是面向廣大女性；又從其旗袍產品定價來看，旗艦店旗袍產品的定價區間為900-2000元，橫向對比天貓其他品牌同類產品旗艦店，本店定位應當是具有一定消費能力的具有傳統情節的中高端愛美女性。

二、旗袍市場分析

旗袍是中國女性的傳統服裝，被譽為中國國粹和女性國服。它是中國服飾文化中最絢爛的一朵奇葩。隨著中國傳統文化在國內的不斷重視，國韻旗袍不僅在國內復興，也在世界各地作為時尚傳播。旗袍所展現出的中國女人的絕世驚容，她以內斂而又端莊的方式詮釋著中式的裸露，正逐漸成為時尚圈的新寵。旗袍被譽為中華服飾文化的代表，它以其流動的旋律、瀟灑的畫意與濃郁的詩情，表現出中華女性賢淑、典雅、溫柔、清麗的性情與氣質。雖然現在已很難看見身著旗袍、左手執油紙傘、右手執香扇的雅致美女款款而步，但那唯美的景象至今很多人依舊向往。旗袍追隨著時代，承載著文明，顯露著修養，體現著美德，演化為天地間一道絢麗的彩虹。

三、營銷定位分析

在任何一個品牌推廣的過程中，品牌寬度是基礎，是品牌的第一生命；品牌深度的推廣是根本，是品牌的第二生命。品牌的推廣都是一個由量到質的轉變的一個過程，能否利用大面積的推廣吸引消費者的眼球就成了第一階段能否成功的關鍵。品牌能夠真正樹立起來并走向市場，準確的產品定位是前提條件。實施營銷戰略首先是定位要準。服裝定位，簡單地說，就是想給什么人穿，不能希望一個產品滿足所有人。在這點上，XXX旗袍定位已經很清晰。

本案圍繞當前XXX旗袍的定位，對下一步的營銷提出的建議性思路是：一個平臺+若干營銷點。其中，一個平臺指的是現有的天貓旗艦店平臺，這是XXX旗袍品牌價值積累的基礎和現有影響力的依歸；若干營銷點指的是以促進整體銷量為目標，開發的線下工廠加工店、專賣店等渠道營銷。線上線下的結合點在于“大數據”的開發使用，在充分運用“大數據”基礎上，采用“線上線下+內容營銷”的思路來實現整合營銷的目的，最終促進XXX旗袍品牌影響力的進一步擴大和銷量的進一步提升。

四、整合營銷分析

（一）線上的網絡營銷策略

本店現在網絡銷售量應很可觀，在此不再展開累述。重點討論當前XXX旗袍旗艦店線上營銷不具備的兩個要點：

1.開通直播營銷。直播是一種有效的廣告推廣渠道，天貓進行直播營銷的商鋪比比皆是，但不否認的是，這種360度多媒體傳播的形式效果很好。在同行業中做得較好的是“佛笑緣”，該店鋪主打中式女裝、旗袍等。

具體操作方式：聘請“淘女郎”，依托淘寶品牌數據支持，圍繞“中式”核心開通具有傳統文化特色的直播間。

2.嘗試“網紅營銷”。近兩年來，資本圈在行動，營銷圈也跟著動了起來。任何一種流行和熱點，都不是幸運和偶然。比如前年的粉絲經濟，段子手，以及最近的網紅。每一波網絡熱點，每一波偶像更替，都源自代際審美的交替和網絡文化的更迭。低配版“蘇菲·瑪索”papi醬的躥紅和上位點燃了大眾和資本對“網紅”的激情和期待，也是新一代網紅走向前臺的預告。

看臉也看內在的“95后”年輕人已經接管了互聯網。屬于姚晨、小S和千禧一代的時代已經成為過去。曾經用拇指投票的小學生們已經成為“集美麗與智慧于一身”的女子。網紅已經成為一種經濟效應。XXX旗袍內含的是厚重的傳統文化，更加需要依托年輕網紅的渲染，傳遞到網絡的更遠方。

具體的操作流程可以大致描述為：聯絡或打造3-5名“網紅”，依托抖音、火山小視頻等熱門社交平臺進行營銷。詳細方案在此不展開論述，期待加入公司后，能有機會圍繞這些營銷點創造更多的更大的價值。

（二）線下的整合策略

這是本案的重點。線下的整合策略將作為XXX旗袍當前整體營銷的有效補充和突破發展達到新的高度的有利抓手。

具體目標：用“三個半年”的時間，實現品牌影響力從線上走到線下，銷售額較現在翻一番。

第一個半年：依托旗艦店在天貓的現有客流量，開通“速賣通”，通過上述講到的直播平臺和平臺形象大使，以及“網紅”進行造勢，宣傳本品牌即將開通線下銷售體驗渠道。

3個月左右，在本品牌加工工廠附近擇機打造1家300-500平方米的XXX旗袍線下體驗店（具體情況具體分析）。本店主要以線下體驗為目的，并承諾只要進店體驗登記后，特定款式網絡下單優惠10%，現場下單優惠20%。另外，體驗店實行會員服務制，范登記滿20人的團購會員，提供免費量身定制服務。此舉目的，是要在現有基礎上通過實體店的開業鞏固品牌形象的提升，走出“線上線下”互聯聯營的第一步，開業后的三個月，力爭助推旗艦店銷量提升20%，自身銷量達到網絡旗艦店的20%。

第二個半年：定期調研采訪，實地考量，多方了解反饋信息，完善工廠體驗店的服務，保持工廠體驗店業績穩中有升。在工廠體驗店銷售量達到網絡旗艦店20%后，考察國內西部三線城市中網紅聚居地（西部三線城市成本低，生態環境好，女孩顏值較高，身高體重較合適旗袍，且近年來鄉村振興戰略的主戰場在西部三線城市，小姑娘些比較有消費實力），考慮開設“XXX旗袍網紅店”。號召當地乃至全國其他地方網紅定期打卡，服務更多人，拓展更多業務，擴大更大影響，占領更多份額。第二個半年的目標是，延長XXX旗袍線下影響力，走出“線上+線下”第二步，形成模式后按計劃分步驟向其他城市蔓延，實現品牌銷售壓力有效向線下傳導，業績銷量多點開花。

第三個半年：接受加盟店，或者網絡品牌加盟。在第三個半年內，計劃開發線下加盟5家，網絡加盟商10家。（此步驟如果目前已經在考慮，那么可以和上述計劃交叉甚至提前進行，這是XXX旗袍發展壯大的最便捷舉措之一，因此此處展開講解）。

1.實體店加盟

（1）業務培訓

加盟簽約之后，XXX旗袍提供5-10天的培訓支持。培訓內容主要有：XXX旗袍的品牌介紹；特點；店長的崗位描述；財務、貨物物品、員工、顧客關系的管理；銷售技巧；售后關系處理等。

（2）外部支持

XXX旗袍公司給予加盟店的支持：

A.品牌形象支持：規范化管理、標準化服務和統一的CI策劃，為加盟商奠定了良好的品牌基礎。

B.后服務支持：配備咨詢專線，認真解答服務投訴和經理疑難問題；定期走訪加盟連鎖店，發現問題及時解決。

C.管理運作支持：為加盟商提供營銷、人員、財務及貨物等管理方式的指導幫助。

D.區域保護支持：對一定區域內的開店數量定額限制，充分保護加盟商的利益。

E.貨源產品支持：以專業、優質、低價的產品優勢，保證加盟商巨大的銷售利潤空間。

F.物流配送支持：設有物流配送中心，高質高效的服務使加盟商在第一時間內把握商機。

（2）加盟辦理

（1）加盟條件

A.資金要求。具備一定的運營資金，最低資金要求為30萬元。

B.店面要求。具有獨立法人資格的經營實體店面，營業執照等證照齊全，且經營面積不得小于30平方米，距離市中心不超過3公里，有固定的必須辦公設備。

C.能力要求。具有創業精神及市場開拓能力、并能依照供貨方的要求規范經營。

（2）加盟形式

A.市縣級加盟商：

· 繳納市場規范經營保證金10萬元，合同期內無不規范經營行為，合同到期全額退還（不計息）；

· 首次進貨不低于10萬元（人民幣）；

· 享受全國統一零售價5折的優惠供貨價；

· 每次進貨5萬元以上，物流費由供貨方承擔；當次進貨量不足5萬元，物流費由加盟商承擔；

· 享有市縣級獨家經營的特權；

· 負責所轄區域內營銷推廣、物流和服務。

2.網上商店加盟

（1）條件

· 繳納市場規范經營保證金5萬元，合同期內無不規范經營行為，合同到期全額退還（不計息）；

· 首次進貨5萬元（人民幣）；

· 享受全國統一零售價5.5折的優惠供貨價；

· 網上商店每次進貨3萬元以上，物流費由供貨方承擔；當次進貨量不足3萬元，物流費由網上商店承擔；

· 負責所轄區域內營銷推廣、物流和服務。

（2）加盟程序

· 遞交代理申請表、營業執照、法人身份證復印件；

· 遞交加盟區域市場推廣方案；

· 考察、審核合格，簽訂正式合同；

· 將市場規范經營保證金和首批進貨款匯入指定賬戶；

· 訂貨、確認訂單；

· 供貨方發貨；

· 參加"開業專項訓練"；

· 在規定時間內遞交營業執照等復印件；

· 正式開業。

3.管理模式

（1）區域保護的規范

·XXX旗袍不得在合同約定的區域內授權同級別或更低級別的加盟商；

·加盟商不得超出合同約定的區域銷售。

（2）銷售價格的規范

·XXX旗袍按照統一的價格授權加盟商；

·加盟商應按XXX旗袍規定的全國統一價格銷售，如因節日、促銷等需要打折銷售，應事先以書面形式向XXX旗袍提出申請，經XXX旗袍同意簽署復函后方可進行促銷。

（3）市場形象的維護

·在加盟商合法、規范經營的前提下，XXX旗袍幫助并維護代理商的形象和聲譽，包括但不限于全國范圍內的電視、報刊、時尚傳媒的平臺加強品牌傳播；

·加盟商應自覺維護XXX旗袍及其產品的形象和聲譽，專營店必須按照XXX旗袍統一裝修標準進行裝修，裝修完成后必須經XXX旗袍驗收通過，方可開業；

·加盟商店內不得銷售其他品牌的產品。

（4）違規處理

·玥旗袍若違反上述規定，將按加盟商市場規范經營保證金的2倍賠償加盟商；

·加盟商若違反上述規定，根據情節嚴重及危害程度，XXX旗袍第一次給與警告，扣除保證金的10%；第二次給予通報批評，扣除保證金的30%；第三次沒收保證金，取消加盟資格。

五、策劃總結

本案所有數據及思路，來源均根據本人在實踐中總結所得。另外，在上述舉措基礎上，圍繞“提升銷量，擴大市場”，有必要進行以下思考和決策：

（一）確立營銷目標

初期大的目標是加深線上線下消費者對XXX旗袍的了解與認可，樹立XXX旗袍這一服飾的品牌形象，為以后的業務拓展打好基礎。

（二）銷售渠道挖掘

主要考慮依托主要城市的服裝博覽會進行銷售，可前期申請品牌展覽展位，在展位做旗袍展示以及成衣旗袍銷售的模式。這樣一方面博覽會走得路線較為高端有利于今后進入市場，另一方面有助于銷售額的提升。

在發展成熟后連鎖店專賣店渠道銷售，用心經營各大連鎖店，細化業務，把為顧客的服務細致到一針一線，以完美的設計，優質的品質，給顧客提供絕對滿意的服務，以期建立與顧客之間的長期信任合作關系。同時也打造當地的品牌旗艦店。

（三）精準對產品進行定價

充分加強市場調研，一類普通成衣旗袍類，以當時時裝平均市場價格為標準上調百分之二十；高端定制類以當地一線服裝價格為標準，一方面定制所花費的原料和時間成本較高，另一方面以當地一線品牌為標準處于能夠接受范圍內。

（四）拓展產品促銷思路

——品牌營銷

（1）聯系與我國高校有交流合作并且較推崇中華文化的大學，在校內舉辦女子旗袍秀比賽，以擴大其在在校大學生群體中得知名度。各地孔子學院可予以考慮。

（2）贊助大型公益活動，提升中國旗袍產業在當地的品牌形象。聯系當地的媒體，將旗袍文化加以宣傳推廣。

（3）可以在當地銷量高（時尚服裝類）報紙或者雜志推出每日畫冊模特活動，由公司贊助模特服裝以及造型來獲取較高的知名度，另一方面標注需要推廣品牌的聯系方式以及售賣相應的信息。

——專賣店促銷

·以買贈的形式來進行促銷，買高端系列旗袍，客戶可獲特色絲巾等禮品一件。

·普通成衣多件折扣的形式，兩件（非定制類）以上均為8.8折。

·會員銷售模式，凡是會員享受品牌專享折上8.8折。另外消費滿2000元即可享受今后的免費量身定制服務；團購方面，滿20人團購報名即可免費上門量身定制。

市場企劃書范文篇3

柏菲酒吧企劃書

酒吧的意義

酒吧代表了一種新型的娛樂文化。在酒吧里，無需考慮社會地位、等級、禮儀問題。相反，舉止得體才是基本的交往準則。這樣，人們每天跨越出身、等級和地位的交流溝通，他們必須尊重彼此的看法，不管對方是誰，只要是在酒吧里和你溝通。因此，酒吧或咖啡館社交能培育出一種尊重和寬容別人思想的新態度。

酒吧或許是比較熱鬧的場所，但到酒吧來尋求心理支配，可能孤獨和寂寞會更多一些。酒吧和卡拉ＯＫ不同，它不需要對話。有音樂，有酒，來取代思想的交流和靈魂的對

峙。所以，酒吧熱鬧的表象下仍然是孤獨和寂寞者的世界。從酒吧里出來的思想者不可能獲得真正的滿足。

酒吧在中國

酒吧在中國有一種娛樂被“精英化”和“美學化”的現象。去酒吧消費的不是一般平常大眾能消費得起的，同樣一瓶啤酒，在超市最多10元，在酒吧里，最低是20元，而且很多酒吧還有不能低于30元的最低消費。再說，中國人去酒吧玩的，往往是成群結隊，一般消費都是很高的。這一點，就是在號稱是中國經濟中心的上海，也是表現得很明顯。一

般市民的閑暇消費是不大可能與酒吧掛上鉤的。再有一個，就是酒吧的消費群體現階段主要由年輕人構成，酒吧是他們尋求想象、夢幻宣泄、交往的場所。另外，知識分子也慢慢加入到行列中來。這可能是學術影響了他們的審美愛好別的酒吧比下去了，提升酒吧的優越感，同時也讓消費者體會到了酒吧的貼心。

酒吧是以娛樂為主題我們也可以以這些元素來辦主題派對，比如說豹紋派對，制服派對，睡衣派對之類的，也可以根據近期大熱的電影，電視來舉辦主題派對，適當地進行些小比賽，來活躍氣氛，也為酒吧寂寞的單身男女創造機會，不單單只在節假日舉行派對，要提取多元化的時尚元素來豐富酒吧生活。如果經費充裕，也可以應景的請一些明星或者網絡紅人來炒熱場面。也可以在網上開通酒吧的官方網站，定期發布活動消息，制定獎勵政策，頒發一些小禮物之類的，也可以開通論壇，讓顧客在上提意見或建議并給與一定的報酬，吸取多方經驗，多多完善酒吧。當然每個人都希望自己比別人厲害，從而會游生出優越感，所以我們可以通過消費金額來劃分消費者的等級。

銅卡：消費500以上

銀卡：消費5000以上

金卡：消費50000以上

白金卡：消費100000以上

鉆石卡：消費500000以上

而且每消費100元算積分10分，積分可以累計兌換禮品，每個酒吧的會員在過生日的時候也會收到酒吧的禮物和蛋糕。而且根據會員等級的不同，享受的待遇也不同，金卡以上的會員會定期收到酒吧的新品試用或試吃，也會有專用座位或者專人服務。還會定期抽取幸運會員去國內外著名景區旅游，讓酒吧和消費者建立良好的關系，形成統一的整體，

從而擴大人脈和交際圈，怎加知名度與好感度，提高酒吧的品牌效應。

酒吧管理

員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟件的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培養優秀的員工隊伍呢?

首先做為現代企業管理要有完整的管理先進的理念現在的樓面基層人員管理和以前大不

同做為一個企業怎樣占領市場做到企業文化讓員工在平凡的崗位能找到自己的位置為企業發揮出自己的全部力量

;第1,科學管理做到層層管理分工明確責任到人復雜的事情簡單化簡單的事情精細化

.第2.建立完整長效的激激勵制管理把員工分為幾個等級要做到目標管理不要像原來的企業吃大鍋飯一樣做到好與差的區別新與老的區別這樣就能發揮員工的工作積極性

.第3,要建立完整的晉升制度一個優秀的企業就是有一流人才隊伍那我們要想培養自己的優秀人才隊伍那必須能讓員工清楚能看到他自己能在企業能一展他自己

的才華如果你是一個優秀服務員難道你只想一直做服務員嗎我想只要是有上進心的人都想有晉升的機會呢這時做為企業一定要有完善的晉升制度讓做到員工的長效管理

,使人才不流失反之后果不言而喻了

.第4,怎樣將新招來的服務員培訓合格上崗呢？我認為最關鍵的是管理層（教官）

怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查、鞭策。公

司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的樓面管理與服務就成功了。

最后總結下做酒吧不單單做的是一個娛樂場所，要把酒吧當做是一個產品領導著要考慮怎樣把自己的產品包裝起來推向市場并且讓自己的產品深入人心酒吧才能長久的經營下去。

酒吧宣傳

首先可以在電視，廣播，網絡等多媒體方面加大宣傳力度，可以利用現在最流行的微博來進行品牌宣傳，在者可以利用環城公交車來打廣告，讓全城的人們都知道我們酒吧的開業也可以利用熱氣球進行環城航行，，主要特色和重要的優惠活動之類的。再者要多贊助高校的活動，現在高校學生中打響名號，應為高校學生一般是推動流行的主力軍，這樣就可以在開業前積累一大幫基礎消費者，從而帶動流行，達到宣傳目的。酒吧開業期間實行最基本的買一送一的消費政策，利用大眾普遍都有貪小便宜的心理先打響知名度或者是說專門有一部門是專門到外面酒吧挖人，或者是宣傳。

酒吧定位于氣氛

一個酒吧的首先要定好自己的是市場位置，是走年輕人一流的路線還是說走中年人群的路線。是走時尚一點的，還是走音樂酒吧的路線，這些都很關鍵。對于酒吧定位其實可以多多聽取營銷的意見。營銷對自己手上的客人喜好都會有說了解只有了解到客人需要什么喜歡什么氛圍才能更好的留住客人讓客人長來酒吧消費

關于酒吧氣氛這一方面。一個酒吧的好壞的關鍵主要在于氛圍，有個好的氛圍大家才在酒吧玩的開心才能更好的促進消費。然而氣氛最關鍵的地方在于一個好的DJ。燈光效果跟VJ效果是不是內行人看不出什么門道。但是音樂方面對于經常在酒吧出入酒吧客人來說一聽就能聽出個好壞。DJ放的音樂直接影響到人的活躍度以及心情，前半場放的音樂中場放的音樂后半場放的音樂好很明顯的區分開來。可以考慮有專門的氣氛部門人數不需要很多，但是說能有很多年青年人的朋友或者說能很好的調動氣氛，適當時候能上臺帶動整長的氣氛。

其實關于DJ音樂方面能。

酒吧的客服與模特

酒吧作為娛樂場所，少不了的是客服與模特。就模特而言，主要是幫助酒吧樹立起一個品牌跟形象，讓客人覺得酒吧新潮比較亮麗有嚼頭，模特要求要大方得體，實時面帶笑容，對穿著與妝容有著比較高的要求。

相對客服而言，首當其沖的是要維護好酒吧跟客人之間的關系，讓客人對酒吧滿意樹立起良好的口碑做到拉攏客人與酒吧之間的關系讓客人能想到下次還來酒吧消費。關于模特與客服方案的制定具體的可如下幾點，

模特

1. 模特方面主要要求穿著。要求每天不能穿著同樣的服裝。每天上班之前檢查當天的穿著。不合格當天不給予上班。（薪資可采取天薪一個月30天公休4天，上滿26天發放全勤工資請假或者服裝不合格扣除當天工資）。

2.模特必須手上要求有美女朋友資源，當酒吧氣氛不是很好的要求能完成邀約的任務。（邀約的質量必須是臺上必須有一個美女邀約的時間要保證能幫酒吧暖場兩小時或者是要保證X點之前不能走，如果邀約客人提前離開邀約的模特可開罰單，如果是進消費臺客人，邀約臺可以撤銷）。

3.模特能發送美女卡（美女卡的發送必須有專人簽字審核，發卡對象必須是美女；美女卡的效益是能有一套或者是果盤小吃的簽送權利。美女卡的效益主要是滿足人的一種虛榮心以及身份的象征，同事也做到了宣傳酒吧的效果）。

4.模特的工作性質可由敬酒的形式改成跟客人拼臺的形式這樣的既滿足了客人需要美女陪伴也滿足了模特自是自身驕傲的心里（模特在臺上沒有義務去陪客人喝酒但是也不能去得罪客人給客人臉色看，而且不能告訴客人自己是酒吧工作如果模特促進了客人的第二次消費可以給與適當的提成或者獎金特飲這一塊模特還是可以去促進，提成可以改為第二天發放當前天的提成）。

5.模特也可啟動兼職，現在兼職的大學生也比較多，這樣做能做能在大學生里面起到一定的宣傳效果。

客服

1.客服方面主要是促進客人消費,在著裝方面要求其實能做到稍微性感一點,對于長相身高能相對適當放寬(上崗之前可適當培訓倒酒 ,禮儀,以及一些用詞與客人互動的一些小技巧比如游戲,以及如果客人有點稍微的動手動腳怎么去防范或者是用一些小技巧去在不得罪客人的前提下躲過客人一些不禮貌的舉動。這樣做的意義就是讓客服人員覺得公司有人文關懷促進員工對公司的感情)。

2.關于客服跟營銷方面的配合應該做到親密配合營銷的客人客服部的人員要盡最大努力的去維護好。不能帶情緒上崗或者是說沒有特飲就一定不去。而營銷方面要最大程度的去幫客服人員說服客人幫客服人員購買特飲（可采取客服上崗之前先說明客服要購買特飲。如果客人先購買特飲但是客服人員在沒有特殊情況下工作任務內沒做到服務質量可以開罰單。如果客人在客服到崗某時間段還沒購買特飲營銷與客服溝通后客服可離開。如果客服全程做好工作事項但是最后客人因某些原因沒有購買特飲可以跟營銷溝通協商。必要時候可由營銷帶買特飲）。

3.客服薪資方面可以采取種方案：

（1）底薪+任務+提成（比如4000的底薪維護臺的數量在X個臺少一個臺扣除100到200不等在超出任務范圍內的維護臺給提成獎勵或者是營銷客人在客服的維護下產生出的第二次消費能給一部分提成）

（2）底薪+自己做業績（公司給發放一部分的底薪比如2000的底薪然后后面維臺提成一杯特飲拿較多的提成120 —150 不等）。

（3）純粹的自己做多少拿多少，采用KTV模式。（特飲200一杯客服就拿200這模式由營銷負責與客人溝通，如果客人沒有及時購買由營銷負責）。

2013年7月22日

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