幼兒：1周歲到6周歲的兒童幼兒：王秀玲著圖書， 以下是為大家整理的關于幼兒園水果沙拉活動方案6篇 , 供大家參考選擇。

幼兒園水果沙拉活動方案6篇

第1篇: 幼兒園水果沙拉活動方案

幼兒園水果沙拉做法

　　很多幼兒園里面的老師對幼兒吃的食物都比較關心，但是對幼兒的這個食物安排也是比較復雜的，很多孩子這樣也不吃，那樣也不吃，都知道，孩子嘛，很多垃圾食品才是最愛，這樣對孩子的身體傷害是很大的，平時不要給孩子吃這樣的食物，相信很多孩子都比較喜歡吃這個沙拉，但是孩子 的沙拉到底該怎么做呢?

　　
　　首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。

　　第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為里面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。

　　第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。

　　第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要事先準備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時間最好不要超過一小時，因為時間長了，切開的水果會“生銹”，影響口感和色澤。

　　水果沙拉(A)

　　材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克;

　　配料 酸奶50毫升;

　　制作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。

　　特點 甜酸可口，紅白相映。


　　●水果沙拉(B)

　　材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干;

　　配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許;

　　制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱;3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

　　特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

　　●水果沙拉(C)

　　材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個;

　　配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

　　制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。

　　孩子吃的沙拉一定不要冰凍，孩子現在還小，這個時候腸胃功能還沒有完全成熟，所以這個時候不能給孩子吃冰凍的，這樣孩子很有可能會出現拉肚子的現象，孩子吃的沙拉一定要嚴格的把關。孩子是我們國家未來的棟梁，是祖國的花朵，所以孩子從小吃的東西是不能忽視的。

第2篇: 幼兒園水果沙拉活動方案

幼兒園水果沙拉課教案

【篇一：水果沙拉教案】

小學綜合實踐《水果沙拉的制作》教案

上戶溝中心學校薛鑫

活動背景：

水果是小學生熟悉、喜愛的食品，不同水果的營養成分在人體中起著不同的作用，科學合理地食用各種水果，對正在生長發育的兒童來說尤為重要。

活動目的：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，讓學生初步掌握水果刀的使用方法，提高學生的動手操作能力，增強小組合作意識和主體參與意識，培養主動克服困難的精神，體驗勞動的價值。

活動重點：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，培養學生的動手操作能力，體驗勞動的價值。

活動準備：

工具：果盤、水果刀、深盤子或玻璃器皿。

材料：各種水果、沙拉醬或酸奶。

活動時間：40分鐘。

【篇二：幼兒園中班科學活動教案：水果沙拉】

目標

1.認識部分紅皮或紅心的水果。

2.體驗共同制作的樂趣。

準備

1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。

2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調羹等。

3.幼兒在區角中已學會使用切割工具。

過程

1.嘗嘗水果沙拉。

――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。

――幼兒品嘗水果沙拉。

――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實物)

――這些水果有什么相同的地方?(都有紅色)

――除了水果自己的味兒，還有什么味道?(沙拉醬)

2.做做水果沙拉。

――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(讓幼兒自由講述)

――教師介紹所提供的材料。

――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。

3.互相品嘗水果沙拉。

――幼兒自由品嘗水果沙拉?？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。

――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣制作的。

建議

1.本活動試圖讓幼兒在互相交流、協作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學習伙伴的交互過程中建構制作技能。在制作沙拉這一環節，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗，實際上學習沙拉的制作方法已不是至關重要的問題。

2.制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。

【篇三：水果沙拉教學活動設計】

水果沙拉的制作

——一六班班隊設計

班隊內容：水果沙拉制作

目標：1、用多種感官感知不同水果，學習制作水果沙拉的方法。

2、知道吃水果要講衛生，不亂扔果皮。

3、能與同伴合作的制作水果沙拉。體驗合作、分享的快樂。

活動準備：沙拉醬、各種水果。

活動過程：

一、引出內容：

“今天，我們同學帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”

“有沒有一個好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？”

——同學想辦法

“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧?！?/p>

——同學品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？

二、制作水果沙拉：

1、教師規范要求并示范：

我們要自己動手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準了來切。切完后將水果放到空盤中，當我們把所有的水果加工完，我們再來做沙拉。

——教師示范切1——2種

2、學生制作：

準備：將學生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果

要求：注意安全、手粘時用濕巾擦手。

切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓幼兒嘗試切 每種水果。

教師小結：小朋友切的情況、提示學生將刀放到空盤中。

四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。

3、將水果沙拉和班中的同學一起分享，將剩余的水果送給同學、

老師。

三、總結

通過今天的活動，同學們不僅學會了一項基本的技能，也懂得了分享的道理。在和同學的合作相處中，相親大家的友誼會更加深刻。

第3篇: 幼兒園水果沙拉活動方案

（封面）

幼兒園中班社會優質教案《水果沙拉》及教學反思

授課學科：

授課年級：

授課教師：

授課時間：

XX學校

活動意圖：

秋天是水果豐收的季節，每當在午點吃水果時，孩子們都吃得津津有味，有時還會談論到很多自己見過的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活經驗，讓他們掌握一些生活小常識也是非常必要的，尤其對于現在的獨生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動手的機會。于是，我開展此次活動，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細動作，學習切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學會與他人分享自己的勞動成果，從而促進孩子能力和情感的發展。而且本次活動是面向家長的開放活動，我也想通過活動讓家長能夠改變以往對孩子過多包辦代替的做法，把更多的動手機會還給孩子。

活動目標：

1、體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。

2、認識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。

4、發展幼兒的動手能力。

5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

活動準備：

1、知識經驗：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。

2、物質材料：神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。

活動過程：

一、引導幼兒通過多種感官認識各種常見的水果。

1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。

2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進行觀察，用各種感官去感知不同的水果。(看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。)

教師小結：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。

2、請幼兒討論水果有哪些吃法?

(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….)

第4篇: 幼兒園水果沙拉活動方案

2020幼兒園關于“水果沙拉”的親子活動

編 輯：__________________

時 間：__________________

杭師大幼兒園小小班段

是一個人成長過程中的一個重要環節，而又是幼兒教育中的一個重要組成部分，親子活動在孩子的發展中有著十分重要的意義：首先，親子活動是為了尋求快樂而自愿參加的一種活動。它即可以促進幼兒身體生長，又可促進幼兒智力的發展，還可以激發幼兒的良好情緒。而幼兒園親子活動恰恰是幼兒游戲的一種重要形式，也是家庭內成員與幼兒交往的一種重要形式。第二．親子活動讓幼兒體驗了初步的交往關系，為幼兒和幼兒之間，幼兒和家長之間搭建了交往平臺，有助于社會性關系的發展。最后．親子活動聯結了親子之間的情感聯系，有助于幼兒個性的完善和發展。

基于親子活動在孩子發展過程中的重要地位，我們小小班的老師們在結束了開學前一周的親子活動后，決定在10月底再次進行一次親子活動。

活動前我們特地就活動形式，活動時間和活動內容等進行了討論，專門組織了一次教研活動。

活動的內容和形式我們采用了“水果沙拉自助餐”的形式，吃是孩子的最愛，而自助餐能營造一個輕松、愉快的氛圍，兩者搭配應該可以給孩子一個快樂的體驗。但是，光光是吃，顯的太簡單而且意義不大，所以我們在自助餐前還發給孩子每人一個水果頭飾，要求孩子將水果頭飾涂上漂亮的顏色，這樣即豐富了活動內容，也讓孩子得到了更多的鍛煉，體驗到更多樂趣。

對于活動時間，我們特地安排在了星期五的下午起床以后的時間，這樣家長就不必請一天的假，而孩子們也可以在活動后高高興興得跟著爸爸媽媽回家，兩全其美。

第5篇: 幼兒園水果沙拉活動方案

水果沙拉幼兒園中班科學教案

水果沙拉幼兒園中班科學教案

1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養價值。

2.學習用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8個。

4.小勺人手1把。

5、ppt課件。

1.參觀“水果店”。

請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的`名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

2.引導幼兒討論：經常吃水果有什么好處。

3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼兒動手制作水果沙拉。

(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進行攪拌。

5.展示、分享勞動成果。

(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。

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模板,內容僅供參考

第6篇: 幼兒園水果沙拉活動方案

（封面）

幼兒園中班主題教案《水果沙拉》及教學反思

授課學科：

授課年級：

授課教師：

授課時間：

XX學校

活動目標：

1、體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。

2、認識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。

4、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。

5、培養幼兒的嘗試精神。

活動準備：

1、知識經驗：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。

2、物質材料：神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。

活動過程：

一、引導幼兒通過多種感官認識各種常見的水果。

1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。

2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進行觀察，用各種感官去感知不同的水果。(看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。)

教師小結：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。

2、請幼兒討論水果有哪些吃法?

(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….)

教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉。”

3、教師進行操作制作“水果沙拉?！?/p>

4、幼兒自己動手制作“水果沙拉?！?/p>

5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉?！?/p>

活動反思：

今天的活動，我覺得出發點很好，目標在于培養幼兒的生活能力。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實際的操作活動是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動滿足了幼兒的好奇心。

一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學習

秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢?首先我讓孩子們去看、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學會了水果沙拉的做法，又體驗到了勞動的快樂，整個過程輕松而且愉快。

二、重視孩子社會情感的教育。

培養幼兒的良好的行為習慣：培養幼兒主動關心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學會與別人共處，樹立與別人“共享意識”，已成為現代人的必備素質。教育孩子從小就要樹立“共享意識”，養成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習慣,同時要學會關心別人，特別是在小朋友有因難時，要主動伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會很好地與他人相處，很好地適應社會環境。在活動中，當幼兒制作好水果沙拉后，我啟發孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗分享水果的快樂，使小朋友對“分享”理解的更深入。

三、合理利用家長資源，發揮家長在活動中的教育作用。

活動中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動的開展中，當孩子們在制作完水果沙拉后，我為了讓分享這個環節變成孩子們自己的意愿，巧妙的發揮了家長在活動中的作用，我隨機問了一位家長對孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個問題拋向了孩子們，經過老師的啟發引導，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實現了老師、家長、孩子三方的互動，也將活動進行了升華。

整個活動充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動中我也聽到了很多家長在議論其實可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現象，為孩子提供更多體驗和鍛煉的機會。能通過這個活動讓家長的育兒觀念發生轉變，這是我感到欣慰的。但在活動中，我也發現個別孩子的交往主動性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個圈子里成長，要讓孩子能適應在環境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識進行強化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。

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