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關(guān)于幼兒園大班水果沙拉活動方案【六篇】

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大班,漢語詞語,拼音dà bān,意思是指清代稱新科進士引見時按一、二、三甲編排的班列, 以下是為大家整理的關(guān)于幼兒園大班水果沙拉活動方案6篇 , 供大家參考選擇。

幼兒園大班水果沙拉活動方案6篇

幼兒園大班水果沙拉活動方案篇1

幼兒園小班語言教案:《水果沙拉》

活動目標:

1、掌握制作沙拉的基本方法;

2、體驗自己動手做事的快樂,樂于與人分享。

活動準備: 四種水果若干、塑料刀,操作盤,電子書等。

活動過程:

一、導入。

小朋友們喜歡吃水果嗎?水果好吃又有營養(yǎng),大家都喜歡吃,誰來說說,你喜歡吃什么水果?

二、看圖,理解內(nèi)容。

1、看圖。有一個小朋友叫姍姍,他也非常喜歡吃水果,他和爸爸買了好多水果,請你看看都有什么?(出示圖片)。有幾個?他們買這么多水果要做什么呢?請聽。放錄音。

——原來他們要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的語氣)咱們接著往后看。

2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊,這是什么?(點擊圖片)幼兒分別是哪種水果塊。點擊大圖片,把這些水果塊放到一起,有紅色,白色,橙色,多好看呀!姍姍和爸爸要做水果沙拉,現(xiàn)在水果有了,還要有什么?(沙拉)。請看這就是沙拉醬,在水果塊里放上點沙拉醬拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃嗎?想!

三、制作水果塊。

1、請看,老師準備了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,蘋果和西瓜),你吃過這些水果嗎?香蕉怎么吃?吃起來什么味道?什么感覺?是硬硬的還是軟軟的?桔子吃的時候也要先剝皮,吃起來什么味道?蘋果什么味道?蘋果里面是什么樣子呢?用到從中間切開,你看到了什么?他還有一個名字叫果核,果核外面白白的厚厚的一層叫果肉,最外面薄薄的一層叫果皮。平時我們吃的是蘋果的哪一部分?果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的?里面呢?吃起來甜甜的,還有很多的西瓜水,他還有一個更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。

2、示范切水果。

要做水果沙拉,首先要把這些水果變成水果塊,現(xiàn)在我要先把手擦干凈,先切香蕉吧,剝皮,放到盤子里,開始切。切前說:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的時候一定要小心,如果切到手的話,就會流血很疼的。再來切蘋果,咱們要的是蘋果的果肉部分,看我已經(jīng)準備好了蘋果條,且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點。桔子要先(剝皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切開了。西瓜怎么辦呀?要用小勺來幫忙。插到里面,轉(zhuǎn)一圈,一塊西瓜就弄好了。

3、幼兒制作水果塊。

——向后看!老師也為你們準備了好多水果。你們想不想也當個小廚師,來試著把水果變成水果塊。請你先去把小手擦干凈,站到操作臺旁邊,老師給你們分工。四個切香蕉四個切蘋果,四個掰桔子,四個挖西瓜。教師巡視指導。結(jié)束后擦手回座位。

四、制作水果沙拉。

小廚師可真能干,一會就把這些水果都變成了水果塊兒,這是()?看!切得多好呀!水果塊準備好了,沙拉也有了,現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來做一份。拿小碗,每一種水果都加一點,里面的營養(yǎng)就會更加的豐富,最后放點沙拉醬,我拌一拌,看!漂亮嗎?嘗一嘗。香甜可口!美味極了!想吃嗎?

請坐的好的小廚師到這里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后請回座位吃。

五、分享。

自己做的水果沙拉好吃嗎?好的東西要學會與人分享,看咱班教師來了這么多的客人老師,哪個小廚師愿意再做一份,請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。

幼兒園大班水果沙拉活動方案篇2

幼兒園大班綜合活動——水果拼盤

設計意圖:

生活是藝術(shù)的源泉,在我們的生活中,美的事物無時不有,無處不在,重要的是我們?nèi)绾我龑в變喝グl(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美。水果是幼兒生活中常見的事物,它既有豐富的營養(yǎng),又貼近幼兒的生活,孩子們都非常熟悉。水果不同的形狀和豐富的色彩能在激發(fā)幼兒美的靈感的基礎上,萌發(fā)他們更廣闊的想象空間,因此,借助大班幼兒正在形成的抽象思維和已有的審美能力,我設計了《水果拼盤》這個活動,進一步激發(fā)幼兒想吃水果、愛吃水果的欲望;知道多吃水果對身體有好處;培養(yǎng)幼兒的動手操作能力、審美能力及創(chuàng)造力并進一步體驗與同伴分享、交流合作的樂趣。

活動目標:

1、激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣,體驗與同伴交流合作的樂趣。

2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤、培養(yǎng)幼兒的審美能力及創(chuàng)造力。

3、知道多吃水果對身體有好處。

活動重點和難點

重點:學習并嘗試運用有序排列的造型方法,大膽利用各種水果進行美的創(chuàng)作。

難點:利用各種水果的色彩和形狀創(chuàng)造性地塑造出有主題的水果拼盤造型

活動準備:

1、水果拼盤范例,各種水果,盤子,牙簽,水果刀,毛巾,水果頭飾、小星星、水果拼盤打擂臺等。

2、教學課件(各種水果拼盤作品)、輕音樂等。

3、活動前請4名幼兒排練好表演。

活動過程:

導入:老師以給幼兒請來了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲?qū)牖顒印?

一、直觀教學法:利用情境表演激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣。

1、觀看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營養(yǎng),多吃水果對身體有好處。

2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”,讓幼兒了解“水果拼盤”,引起幼兒興趣

二、多媒體演示水果拼盤作品,請幼兒了解水果拼盤的制作方法、步驟及注意事項。

1、欣賞“水果拼盤”范例,感受藝術(shù)美。

2、提問:你最喜歡哪一個水果拼盤?為什么?教師根據(jù)幼兒的回答,按照以點帶面的方法,有重點欣賞不同拼盤的造型塑造、色彩搭配及表現(xiàn)手法,使幼兒獲得較為豐富的感性經(jīng)驗。

三、嘗試制作法:大膽想象,自由創(chuàng)作

幼兒自由選擇伙伴,分組合作,可以參照圖片制作水果拼盤,也可以自由創(chuàng)作。(播放輕音樂,激發(fā)創(chuàng)作靈感,教師巡視指導、共同參與)

四、作品展示法:展示水果拼盤,共享創(chuàng)作成果(拍照在電腦里展示自己的作品)

幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤,邊給自己的同伴發(fā)小星星

結(jié)束活動:請客人老師欣賞和品嘗水果拼盤并給幼兒的作品給予評價。

活動延伸:請幼兒回家與自己的爸爸媽媽一起制作一個更漂亮的水果拼盤。

教學過程串詞:

導入語:

師:你們知道嗎?今天有許多水果寶寶來我們班做客了,還給我們帶來了好多的水果,我們一起看看好嗎,(音樂)哎,水果寶寶們在那兒呢,我們一起把他們喊出來好嗎?(水果寶寶們出來吧),小朋友們先來看一下水果寶寶們精彩的自我介紹吧。

情境表演:

蘋果寶寶:大家好,我是漂亮可愛的蘋果寶寶,我的身體里含有多種維生素,你們吃了我,皮膚可以變的更白哦。

梨寶寶:我是可愛的梨寶寶,你們吃了我以后,你們的眼睛會變得更明亮。

桔子寶寶:可別忘了我,我是聰明的桔子寶寶,小朋友吃了我以后,就會少生病,天天高高興興上幼兒園。

香蕉寶寶:還有我呢,我是漂亮的香蕉寶寶,我的身體又香又有許多營養(yǎng),你們吃了我以后,身體會更加健康

師:哇,水果的營養(yǎng)好豐富呀,我們小朋友一定每天都要吃水果,這樣我們的身體才能棒棒的,可以天天高高興興去幼兒園哦!你們知道嗎?水果寶寶是來跟我們做游戲呢!什么游戲呢?‘水果變變變’,就是把各種各樣的水果切一切、擺一擺就變成漂亮的水果拼盤了,小朋友們玩過這個游戲嗎?我們現(xiàn)在就請水果寶寶給我們變一下好不好?小朋友閉上眼睛,我數(shù)123,水果變變變,小朋友們看水果寶寶們變出來的水果拼盤漂亮嗎?水果拼盤不僅看起來非常漂亮,而且營養(yǎng)非常豐富,讓人一次可以吃到各種不同口味的水果,小朋友來看一下蘋果寶寶的拼盤是哪些水果變出來的啊? 擺出來的水果拼盤象什么呀?(好朋友、企盼2008、美麗的小金魚、)

欣賞課件:師:水果寶寶們的本領可大了,他們還能變成更漂亮的水果拼盤呢,小朋友想不想看一 看?

師:小朋友在看的時候一定要仔細觀察,這些漂亮的水果拼盤是那些水果寶寶變出來的呢?把水果切成了什么形狀呀?擺出了一個什么樣的造型呢?水果拼盤的名字是又什么呀?如果你喜歡哪個水果拼盤呢,一定要記住它的名字哦,等會老師可有問題要問哦

提問:好了,現(xiàn)在請小朋友說一說水果寶寶們變的拼盤美不美呀?告訴老師你最喜歡哪個水果拼盤?為什么?

教師提出要求:

師:小朋友說‘水果變變變’的游戲好玩嗎?你們想不想也跟水果寶寶一起玩這個好玩的的游戲呢?小朋友在玩游戲之前,一定要注意兩個問題,一是要注意衛(wèi)生?大家都不喜歡吃到不衛(wèi)生的食品,雖然剛才小朋友已經(jīng)洗干凈手了,但是你們的小手上可能還有細菌哦,所以請小朋友先用小筐里的濕毛巾擦一下手。二是小朋友用水果刀的時候一定要注意安全,要互相謙讓,不要爭搶,切的時候左手扶水果,用右手切,用完小刀要把它擺放好,千萬不要傷到自己或同伴的手喲。

小朋友在做的時候,先找個好朋友一起合作,先商量一下變什么樣的水果拼盤?是拼成太陽花呢,小動物呢,還是奧運會的標志,或者什么別的圖案。然后想想需要用哪些水果?把水果切成哪些形狀?由誰來切?然后再商量一下怎么擺,是先從盤子的中間擺出花樣,還是先從盤子的外邊擺出花樣?好了,現(xiàn)在就去找個好朋友商量一下吧。商量好的小朋友,請到老師這邊來,現(xiàn)在就和水果寶寶們一起做游戲吧,看看哪一組小朋友最會動腦筋,想出許多漂亮的水果拼盤,把顏色搭配的最漂亮,拼盤設計的最有創(chuàng)意。”

展示作品:“先做好的小朋友,先把你們的桌面整理干凈,再把你們做好的水果拼盤送到老師這里來,別忘了給自己做的水果拼盤起一個好聽的名字哦。”

幼兒互評,教師點評:

師:好了,小朋友,剛才張老師給每個小朋友都發(fā)了一顆小星星,現(xiàn)在請小朋友仔細的看看自己和同伴的作品,比較一下,然后把小星星放在自己最喜歡的水果拼盤上,我們來看看哪一組的小朋友做的水果拼盤得到的小星星最多。

結(jié)束語:師:其實,老師覺得今天小朋友們做的水果拼盤都很漂亮,很有創(chuàng)意!你們的本領真的都很大哦。現(xiàn)在請小朋友把你們做的水果拼盤介紹給客人老師,和她們一起品嘗好不好?小朋友可別忘了回家給自己的爸爸媽媽制作一個更漂亮的水果拼盤哦!”

好了,小朋友們,中班和小班的弟弟妹妹還沒有看到這么漂亮的水果拼盤呢,我們現(xiàn)在送給他們?nèi)テ穱L一下好不好?

《水果拼盤》課后自評:

各位領導,各位老師,大家好,我是來自………今天我上的課是大班綜合活動水果拼盤.

我從生活中選擇內(nèi)容,以生活中平常的水果為藝術(shù)教育的切入口,較符合現(xiàn)在的教育理念。如《綱要》中所說:“既符合幼兒的現(xiàn)實需要,又有利于其長遠的發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”因此,這個活動來源于生活,又能服務于幼兒的生活。

本次活動的目標是:

1、激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣,體驗與同伴交流合作的樂趣。

2、幼兒能自己嘗試制作水果拼盤,培養(yǎng)孩子的審美能力及創(chuàng)造力。

3、知道多吃水果對身體有好處。

為了達到目標、突出重點、突破難點,根據(jù)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的精神,結(jié)合本次活動的實際特點,本次活動中我主要用了以下教學法:情景表演法、嘗試操作法、游戲法、引導發(fā)現(xiàn)法、作品展示法等。此外,我還采用了交流討論法、審美熏陶法、賞識鼓勵法等教學法。

在教學過程中我著重作了以下幾方面的嘗試:

(一)、導入部分

活動一開始,以有水果寶寶來我們班做客,和小朋友一起玩游戲激發(fā)幼兒的興趣。

(二)引導幼兒學習水果拼盤的制作方法

由于創(chuàng)造性地塑造出一個有主題的水果拼盤,是本課的難點。為了豐富幼兒的知識經(jīng)驗,我通過讓幼兒觀察水果拼盤范例和欣賞水果拼盤課件兩個環(huán)節(jié),間接引導幼兒學習水果拼盤的制作方法。

(三)、小組合作

制作水果拼盤是一個有利于孩子合作學習的載體,孩子可以根據(jù)自己的能力,發(fā)揮每個人的特長,所以我采用讓孩子進行小組合作的方式進行活動。孩子們在活動中既要學會分工,還要學會互相配合。從分組到分工合作,孩子的主體地位便得到了充分的展示,同時,我主動轉(zhuǎn)變角色,不失時機地向孩子滲透小組合作學習的方法和知識,讓自己成為孩子學習活動的合作者、支持者和引導者。

(四)展評作品

接納幼兒的差異,贊賞幼兒的獨特性和創(chuàng)造性,將使幼兒真正領略到藝術(shù)的真諦。為此,我采用了全方位開放式的評價,讓每一位孩子都來當一當評委,給自己喜歡的拼盤發(fā)小星星,從而使每個孩子都體驗到成功的快樂。評完作品后,請幼兒說說自己的作品,體現(xiàn)出現(xiàn)代社會對人才提出的要求:不光能干,還要會說,會思維。

(五)、教師倡議,共享創(chuàng)作成果

孩子在完成一個作品后,能夠享受到自己的勞動成果,并且被大家的肯定,那心中一定是很快樂的。基于這個想法,我設計了向客人老師介紹,請客人老師品嘗這一環(huán)節(jié),讓幼兒在體驗到成功的喜悅的同時,自信心也就得到自然提升。我力求做到首尾呼應,整個活動以游戲貫穿始終,讓幼兒在“玩中學”“做中練”“學練中玩”,將活動推向高潮。孩子是發(fā)展的個體,課上的學習對他們來說不應是終點,而應該是認識的開始,所以最后我倡議孩子們回家后為父母獻上自己設計的一份水果拼盤,將活動延伸至課外。

活動反思:這是一次十分愉快的活動,一切都是孩子感興趣的,融科學社會藝術(shù)為一體,沒有刻意雕刻的痕跡,孩子們在一個有趣的、生活化的情境中積極主動的動手動腦,發(fā)揮了極大的自主性和創(chuàng)造性,有的幼兒的想象力和創(chuàng)造力都超出了我的預測,幼兒的合作意識也增強了。美中不足的是,我的要求落實的不是很好,有的孩子還不清楚怎樣按規(guī)律擺放,有的小朋友把什么水果都拿來切,都拿來擺放,如果當時我示范一遍是不是會好些,會不會限制幼兒的想象力。另外,水果種類太少了,水果數(shù)量不太夠,幼兒的操作有了局限,如果準備多一些就好了。實踐證明,每一次精心準備的活動,都是培養(yǎng)幼兒良好生活學習習慣的一條有效途徑,讓我們在每一次精心準備的活動中,揚起孩子自信的風帆,使每一個孩子都能健康地成長。

幼兒園大班水果沙拉活動方案篇3

水果沙拉教案

活動目標

1、用所中感官來感知不同水果的味道、顏色、大小、軟硬等特征。

2、讓幼兒知道吃水果要講究衛(wèi)生,不亂丟果皮。

3、讓幼兒體驗自己做沙拉美食的快樂及分享給朋友的快樂情感。

活動準備

1、家長做好的水果沙拉。

2、切好的水果丁分類放好,沙拉醬,香蕉、橘子若干。

3、小碗、小勺、塑料西餐刀人手一套。

重點、難點

重點:認識各種水果,用各種感官感知水果的特種。

難點:講究衛(wèi)生,體驗自己做沙拉的快樂和分享的快樂。

一.活動過程

(一)開始部分

品嘗家長做的水果沙拉,激發(fā)幼兒興趣。

1、家長:今天老師要給小朋友們品嘗一樣東西,高興嗎?

發(fā)放給小朋友品嘗

2、家長:小朋友都嘗到了,我都沒有品嘗,那位小朋友告訴告訴我你吃到的是什么?

都是什么味的?咸的還是甜的?

滑滑的又是什么呢?

我要謝謝小朋友,這下我知道了水果沙拉是什么味道了。

3、家長:剛剛小朋友們吃到的好吃的水果沙拉是我做的,小朋友想做嗎?

(二)基本部分

制作水果沙拉

1、家長:看!你們的朋友來了。(讓幼兒依次說出水果名稱)

2、家長:有兩種水果沒有切好,是什么?對,是香蕉和蘋果。現(xiàn)在請小朋友自己動手來剝?nèi)ニ麄兊钠ぐ桑?/p>

3、家長:第一步:剝皮。小朋友手真巧,剝皮真仔細。

第二步:切塊、掰半。要輕輕的,別弄碎了。

第三步:拌醬。用小勺挖適量的沙拉醬,不能太多,兩到三勺就可以了,然后用小勺攪拌。

4、哇!小朋友的水果沙拉做好了,小朋友都留口水了,現(xiàn)在可以嘗嘗自己做的水果沙拉了,誰愿意給我嘗一嘗呢? 真好吃呀。小朋友可以端著盤子給別的小朋友分享一下你做的水果沙拉。

(三)結(jié)束部分

家長:小朋友們都吃完了,小朋友們今天開心嗎?盤子為小朋友盛好吃的沙拉,他們也很開心,不過,他們現(xiàn)在要回家了,怎么辦?(送回家)可是有點臟怎么辦?(刷一刷)小朋友們真愛干凈,盤子可喜歡小朋友了,盤子說謝謝小朋友們。

幼兒園大班水果沙拉活動方案篇4

幼兒園托班活動教案 -- 水果沙拉

寫好幼兒園托班活動教案對于帶托班的老師是非常重要的。只有 寫好幼兒園托班活動教案, 教學活動才能更好的進行。 怎樣才能寫好 幼兒園活動教案是我們幼兒園老師比較關(guān)心的問題。 首先,我們要了 解托班幼兒的心理生理特點, 只有抓住孩子的特點, 我們在寫幼兒園 托班活動教案時才知道寫什么樣的活動目標, 有了目標就比較好寫幼 兒園托班活動教案了。 其次,寫幼兒園托班活動教案, 活動一定要多 樣化,幼兒才能更好的參與。 只要抓住要點, 寫幼兒園托班活動教案 還是比較容易的。

活動目標:

1、引導幼兒通過多種感官,感知各種水果的外形特征。

2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程, 了解水果沙拉 的做法。

3、在品嘗活動中,體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。 活動準備

神秘箱一個、各種水果 20 個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉 醬等 。

活動過程

1 、出示神秘箱,引起幼兒興趣。

教師: “ 剛才一位神秘老爺爺聽說小(一)班的小朋友 媽媽、爸爸今天要到幼兒園來,所以就帶來了一個神秘的箱子。

幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進行觀察。用各種感官去感知不同的水 果。(看一看是什么樣的,摸一摸有什么感覺,聞一聞是什么味道。)

教師小結(jié):水果它們長得都不一樣,形狀不同、顏色不

同,但是它們有一個共同的名字叫做水果。

2、請幼兒討論水果有哪些吃法?

(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可

以做成各種水果味的面包和酸奶…….)

教師:“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法,把它們做成

“水果沙拉。”

3、教師進行操作制作“水果沙拉。”

4、 幼兒自己動手制作“水果沙拉。”

5、 幼兒和家長共同品嘗孩子制作的 “水果沙拉。”

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幼兒園大班水果沙拉活動方案篇5

水果沙拉幼兒園中班科學教案

水果沙拉幼兒園中班科學教案

1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。

2.學習用小勺攪拌水果,嘗試制作水果沙拉。

3.喜歡吃水果,體驗勞動與分享的快樂。

1.水果若干:橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8個。

4.小勺人手1把。

5、ppt課件。

1.參觀“水果店”。

請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的`名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

2.引導幼兒討論:經(jīng)常吃水果有什么好處。

3.出示水果沙拉ppt,請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果,是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼兒動手制作水果沙拉。

(1)、幼兒選擇香蕉一個,剝?nèi)テぃ眯〉队H手切成香蕉片,放入果盆中。再選擇一個橘子,親手剝皮,把橘子瓣放入果盆中。

(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里,將酸奶撒到水果上,用小勺進行攪拌。

5.展示、分享勞動成果。

(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉,說說用了哪幾種水果。

(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉,體驗自己動手、分享成果的快樂。

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幼兒園大班水果沙拉活動方案篇6

安高·城市天地幼兒園

“迎五一”親子制作《水果沙拉》活動方案

活動設計:

幼兒教育是一個人成長過程中的一個重要環(huán)節(jié),而親子教育又是幼兒教育中的一個重要組成部分,親子活動在孩子的發(fā)展中有著十分重要的意義:首先,親子活動是為了尋求快樂而自愿參加的一種活動。它即可以促進幼兒身體生長,又可促進幼兒智力的發(fā)展,還可以激發(fā)幼兒的良好情緒。而幼兒園親子活動恰恰是幼兒游戲的一種重要形式,也是家庭內(nèi)成員與幼兒交往的一種重要形式。第二.親子活動讓幼兒體驗了初步的交往關(guān)系,為幼兒和幼兒之間,幼兒和家長之間搭建了交往平臺,有助于社會性關(guān)系的發(fā)展,讓孩子體驗與他人分享的快樂。最后.親子活動聯(lián)結(jié)了親子之間的情感聯(lián)系,有助于幼兒個性的完善和發(fā)展。在五一勞動節(jié)來到之際,我園開展“勞動最光榮”主題活動之水果沙拉親子制作活動。

活動目標:

1、讓幼兒知道水果沙拉的制作方法。

2、感受勞動的樂趣,進一步培養(yǎng)幼兒動手能力。

3、增強幼兒自我服務和為他人服務的能力。

4、讓家長有進一步了解自己孩子的機會,加深家園情、師生情、親子情。

活動時間:

2014年4月30日下午3:30—4:30

活動地點:

各班教室

活動準備

1、各種水果、沙拉醬、水果盆、菜板、勺子,碗、一次性手套、牙簽若干

2、教師提前一周把活動安排告訴家長,請家長抽簽分組,并選一個組長。

3、請家長在網(wǎng)頁了解水果沙拉的制作方法。

4、做好家長簽到、活動拍照、全園拍照等工作安排

5、顯示屏祝福語、活動前后播放關(guān)于勞動方面的紅色歌謠。

6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行處理。

7、通知家長當天下午校車不送幼兒。

活動過程

1、家長下午3:30前到達班級并簽到,(組織家長、幼兒洗手)請家長帶著孩子在教室做好。請家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上。

2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動并交代活動時注意的安全事項。

3、向家長、幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:《水果沙拉》

并告知活動流程:做水果沙拉(洗水果、切水果、調(diào)上水果沙拉請孩子來拌)詳細分工,我們將分為7組并每組有一位組長作為總負責人。講清規(guī)則:首先家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上,請每組的總負責人分配工作,并且進行活動。活動過程中請孩子告訴家人都一些什么水果,是什么顏色的,是什么味道的。

4、請家長和幼兒看做水果沙拉的示范。

5、請老師分組發(fā)放水果食材,盆、勺子、一次性手套、牙簽等,家長和幼兒共同進行操作活動。

6、請小朋友和家長一起感受并分享親子做的水果沙拉。

7、進行集體分享。請小朋友說出自己的感受。

8、收拾工作:各組選出三位家長做洗刷工作,其余三位家長帶著孩子收拾桌面。

9、活動的效果及評價。

水果沙拉的制作方法

●水果沙拉(A) 材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 將以上水果擺在盤內(nèi),淋上酸奶即可。特點 甜酸可口,紅白相映。

●水果沙拉(B)材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干; 配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許; 制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時,同時放入冰箱;3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。 特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

●水果沙拉(C) 材料 蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個; 配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。 制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。 貼士 可根據(jù)實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控干水分。特點 香味濃郁,具別國風味。

●水果沙拉(D) 材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個; 配料 沙拉調(diào)料100克; 制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。 特點 造型美觀,酸甜適口。

●水果沙拉(E) 材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。 配料 冰激凌適量 制作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。 特點 色澤鮮艷,香甜爽口,做法簡單。

●水果沙拉(F) 材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克; 配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。 制作 1、將上列各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。 貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。

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