教案是教師為順利而有效地開展教學(xué)活動，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)大綱和教科書要求及學(xué)生的實(shí)際情況，以課時或課題為單位，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進(jìn)行的具體設(shè)計(jì)和安排的一種實(shí)用性教學(xué)文書。教案包括教材簡析和學(xué)生分析、教學(xué)目的、重難點(diǎn)、教學(xué)準(zhǔn)備、教， 以下是為大家整理的關(guān)于小班自制水果沙拉教案4篇 , 供大家參考選擇。

小班自制水果沙拉教案4篇

第一篇: 小班自制水果沙拉教案

小班主題教案：好吃的水果沙拉

目標(biāo)：

1．知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2．體驗(yàn)用多種水果組合在一起產(chǎn)生的美。

準(zhǔn)備：

1．幼兒有在家做過沙拉的經(jīng)驗(yàn)。

2．教師先切好一些水果丁，并備有洗凈的香蕉、蘋果、橘子等。

3．沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

4．幼兒每人一套餐具(碗、勺子)。

過程：

1．討論如何制作水果沙拉。

·提問：你吃過的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？

·了解做沙拉的一些準(zhǔn)備工作，教師逐一出示所用材料和工具，說明注意事項(xiàng)。

2．制作水果沙拉。

·選擇自己所需的水果，能說一說自己都用了哪些水果。自己嘗試拌上沙拉醬。

·完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

建議：

1．教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不弄傷自己。

2．幼兒可以回家親自動手做，請家人品嘗。

評價：

1．親自動手試一試，積極性很高。

2．愿意將自己制作的沙拉請同伴品嘗。

第二篇: 小班自制水果沙拉教案

幼兒園小班教案：制作水果沙拉

【活動目標(biāo)】

1、知道水果的有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美、色彩美。

3、體驗(yàn)與同伴一起分享的快樂。

【材料準(zhǔn)備】

一次性桌布、沙拉醬、各種水果(已切成塊裝進(jìn)大盤子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙簽、一次性西餐刀若干(與幼兒人數(shù)相符)，果汁、果醬、水果羹圖片。

【活動過程】

一、認(rèn)識水果，了解、知道水果的多種吃法。

1、教師出示已做好的水果沙拉，請幼兒觀察并說一說。提問：

這是什么、里面有些什么?你們有沒有吃過水果沙拉?誰給你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么顏色的?

2、教師總結(jié)：原來水果還可以做成沙拉來吃，并出示圖片告訴幼兒水果其實(shí)還有好多種吃法(水果羹、果汁、果醬)等，讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。

二、了解水果沙拉。

今天我們班來了客人，我們小朋友都成為了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我們的客人，你們愿意嗎?

1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

3、了解做水果沙拉的步驟。(教師帶領(lǐng)幼兒用肢體動作來表現(xiàn)。)

三、幼兒操作。

1、進(jìn)人制作間，觀察教師所準(zhǔn)備好的水果，說說有什么、什么顏色及形狀等，感受其色彩、形狀美。

2、幼兒操作，教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒操作時的“切”與“拌”，并鼓勵幼兒根據(jù)自己的能力嘗試用不同的材料來制作或品嘗，讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。

四、欣賞與分享品嘗。

教師引導(dǎo)幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實(shí)體驗(yàn)其快樂。

【反思和建議】

這次周末活動，我請家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動提供了豐富的材料。其實(shí)孩子們對于這個活動并不陌生，在上學(xué)期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個活動，在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的!我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗(yàn)到制作的樂趣。

希望我們以后多開展這類的活動，讓幼兒參與進(jìn)來。

第三篇: 小班自制水果沙拉教案

幼兒園水果沙拉課教案

【篇一：水果沙拉教案】

小學(xué)綜合實(shí)踐《水果沙拉的制作》教案

上戶溝中心學(xué)校薛鑫

活動背景：

水果是小學(xué)生熟悉、喜愛的食品，不同水果的營養(yǎng)成分在人體中起著不同的作用，科學(xué)合理地食用各種水果，對正在生長發(fā)育的兒童來說尤為重要。

活動目的：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，讓學(xué)生初步掌握水果刀的使用方法，提高學(xué)生的動手操作能力，增強(qiáng)小組合作意識和主體參與意識，培養(yǎng)主動克服困難的精神，體驗(yàn)勞動的價值。

活動重點(diǎn)：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，體驗(yàn)勞動的價值。

活動準(zhǔn)備：

工具：果盤、水果刀、深盤子或玻璃器皿。

材料：各種水果、沙拉醬或酸奶。

活動時間：40分鐘。

【篇二：幼兒園中班科學(xué)活動教案：水果沙拉】

目標(biāo)

1.認(rèn)識部分紅皮或紅心的水果。

2.體驗(yàn)共同制作的樂趣。

準(zhǔn)備

1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。

2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。

3.幼兒在區(qū)角中已學(xué)會使用切割工具。

過程

1.嘗嘗水果沙拉。

――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。

――幼兒品嘗水果沙拉。

――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實(shí)物)

――這些水果有什么相同的地方?(都有紅色)

――除了水果自己的味兒，還有什么味道?(沙拉醬)

2.做做水果沙拉。

――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(讓幼兒自由講述)

――教師介紹所提供的材料。

――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。

3.互相品嘗水果沙拉。

――幼兒自由品嘗水果沙拉。可嘗嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。

――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣制作的。

建議

1.本活動試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗(yàn)，實(shí)際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。

2.制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。

【篇三：水果沙拉教學(xué)活動設(shè)計(jì)】

水果沙拉的制作

——一六班班隊(duì)設(shè)計(jì)

班隊(duì)內(nèi)容：水果沙拉制作

目標(biāo)：1、用多種感官感知不同水果，學(xué)習(xí)制作水果沙拉的方法。

2、知道吃水果要講衛(wèi)生，不亂扔果皮。

3、能與同伴合作的制作水果沙拉。體驗(yàn)合作、分享的快樂。

活動準(zhǔn)備：沙拉醬、各種水果。

活動過程：

一、引出內(nèi)容：

“今天，我們同學(xué)帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”

“有沒有一個好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？”

——同學(xué)想辦法

“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧。”

——同學(xué)品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？

二、制作水果沙拉：

1、教師規(guī)范要求并示范：

我們要自己動手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準(zhǔn)了來切。切完后將水果放到空盤中，當(dāng)我們把所有的水果加工完，我們再來做沙拉。

——教師示范切1——2種

2、學(xué)生制作：

準(zhǔn)備：將學(xué)生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果

要求：注意安全、手粘時用濕巾擦手。

切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓幼兒嘗試切 每種水果。

教師小結(jié)：小朋友切的情況、提示學(xué)生將刀放到空盤中。

四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。

3、將水果沙拉和班中的同學(xué)一起分享，將剩余的水果送給同學(xué)、

老師。

三、總結(jié)

通過今天的活動，同學(xué)們不僅學(xué)會了一項(xiàng)基本的技能，也懂得了分享的道理。在和同學(xué)的合作相處中，相親大家的友誼會更加深刻。

第四篇: 小班自制水果沙拉教案

制作水果沙拉

今天媽媽突然心血來潮想做水果沙拉。于是，她買回各種各樣的水果和一罐狀如奶油的白色沙拉。
媽媽帶回來的水果可真多呀，有紅通通的蘋果、香甜的香蕉、黃澄澄的橘子、金燦燦的大鴨梨??幾乎什么水果都有。媽媽叫我來洗水果，看看這一些小精靈，在“熱水浴”后靜靜地躺在水果籃里，那水果真是要多可愛就有多可愛！洗干凈的水果個個水分充沛，果肉飽滿，吃進(jìn)嘴里的感覺，不是用“好吃”二字能形容的。悄悄告訴你一件事，在洗水果時，我可是飽餐了一頓喲！嗝??
洗完所有的水果后，我和媽媽便開始制做水果沙拉了。首先，我們找來了一個大盤子，把洗凈的蘋果、香蕉、橘子切成片兒，擺上三圈，并在其中間的縫隙上擠上沙拉。再用梨片兒擺上三個“小金字塔，”在“金字塔”頂端涂上沙拉。再用小金橘和圣女果擺成一個臉蛋兒，用沙拉擠出一個燦爛的笑臉，一個漂亮的水果沙拉就在我們手中完成了！
這一次做水果沙拉可真有意思呀！




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