XX 街道餐飲油煙專項(xiàng)整治工作方案

　為深化污染防治攻堅(jiān)行動，打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，進(jìn)一步規(guī)范餐飲業(yè)油煙排放行為，切實(shí)改善區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量和人居環(huán)境，保障群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》、《XX 省大氣污染防治條例》等法律法規(guī)，以及省、市《打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)實(shí)施方案》要求，結(jié)合本街道實(shí)際，制定本工作方案。

　一、工作目標(biāo) 堅(jiān)持全民共治、源頭防治，加強(qiáng)新增餐飲服務(wù)項(xiàng)目管理，強(qiáng)化現(xiàn)有餐飲業(yè)、企業(yè)（單位）食堂油煙治理，嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)提高城市餐飲油煙污染治理水平，實(shí)現(xiàn)污染防治設(shè)施穩(wěn)定運(yùn)行，油煙達(dá)標(biāo)排放，減少油煙污染擾民，促進(jìn)空氣質(zhì)量持續(xù)改善。

　二、整治范圍 餐飲經(jīng)營企業(yè)、單位食堂，其中 XX 小區(qū)門口、XX 路兩側(cè)、XX 花園小區(qū)、XX 村小區(qū)等餐飲聚集區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)整治區(qū)域；經(jīng)營面積 500 平方米以上或 250 座以上的規(guī)模餐飲企業(yè)為重點(diǎn)治理單位。

　三、工作任務(wù) （一）嚴(yán)格新建項(xiàng)目審批。按照相關(guān)法律法規(guī)要求，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境、住建、市場監(jiān)管、行政審批等部門協(xié)同配合，

　確保在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)禁止新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。

　（二）安裝油煙凈化設(shè)施。餐飲經(jīng)營企業(yè)和單位食堂應(yīng)按照規(guī)范設(shè)置專用煙道，安裝具有油霧回收功能的抽油煙機(jī)或高效油煙凈化設(shè)施，油煙排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）的要求。油煙凈化裝置要定期進(jìn)行清洗維護(hù)，保持正常運(yùn)行，并建立日常運(yùn)行維護(hù)管理臺賬。

　（三）禁止露天燒烤。轄區(qū)內(nèi)主次干道兩側(cè)、居民居住區(qū)禁止露天燒烤。

　（四）開展集約化治理。選擇餐飲聚集的商業(yè)綜合體進(jìn)行試點(diǎn)，采用安裝獨(dú)立凈化設(shè)施、配套統(tǒng)一處理設(shè)施、建設(shè)公共煙道等方式，推廣高標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化設(shè)備。

　（五）建設(shè)油煙在線監(jiān)控。對規(guī)模以上餐飲企業(yè)、食堂（經(jīng)營面積 500 平方米以上、250 座以上）或者在居民住宅、醫(yī)院、學(xué)校等人口聚集區(qū)且投訴較多的餐飲單位，安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施并與生態(tài)環(huán)境部門聯(lián)網(wǎng)。

　（六）使用清潔能源。嚴(yán)格落實(shí)鹽城市高污染燃料禁燃區(qū)的相關(guān)規(guī)定，市區(qū)禁燃區(qū)范圍內(nèi)所有餐飲經(jīng)營單位不得使用煤炭、重油等高污染燃料和相關(guān)燃燒設(shè)施，使用天然氣、電等清潔能源。

　四、工作步驟 1、全面排查階段(2020 年 6 月底前) 各村居對市區(qū)范圍餐飲企業(yè)進(jìn)行全面排查，核查餐飲企業(yè)規(guī)模、油煙污染處置和排放情況，制定專項(xiàng)治理工作計(jì)劃，確定重點(diǎn)整治街區(qū)和整治餐飲企業(yè)（食堂）名單。

　2、集中整治階段（2020 年 7-8 月）

　全面組織推進(jìn)專項(xiàng)整治行動，確保各項(xiàng)整治工作任務(wù)落實(shí)到位。

　3、鞏固提升階段（2020 年 9-10 月）

　采取現(xiàn)場監(jiān)測、聯(lián)合執(zhí)法檢查等措施，督促餐飲單位落實(shí)長效管理措施，確保污染不反彈，對未能按期完成整治理任務(wù)的單位依法進(jìn)行查處。

　五、工作要求 一要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各村居，各有關(guān)單位要進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任，定期會辦研究存在問題，督促、指導(dǎo)餐飲企業(yè)開展污染治理，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。為調(diào)動餐飲單位污染治理積極性，對按時完成治理任務(wù)的企業(yè)、單位，通過環(huán)保引導(dǎo)資金進(jìn)行獎補(bǔ)。

　二要強(qiáng)化執(zhí)法檢查。嚴(yán)格日常監(jiān)管和行政執(zhí)法，嚴(yán)格查處違反項(xiàng)目審批制度、污染物超標(biāo)排放等違法行為。社區(qū)發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一上報，街道組織生態(tài)環(huán)境、城管、市場監(jiān)管、公安、

　商務(wù)等部門開展聯(lián)動執(zhí)法，對拒不整改、群眾反映強(qiáng)烈的餐飲企業(yè)，依法嚴(yán)格查處。

　三要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。廣泛宣傳餐飲油煙污染專項(xiàng)整治目的意義，按照“誰污染、誰治理”原則，落實(shí)餐飲企業(yè)治理責(zé)任主體。做好宣傳引導(dǎo)、政策解釋等工作，依法妥善處理群眾訴求。

　四要強(qiáng)化信息報送。各村（居）、各相關(guān)單位要及時調(diào)度工作進(jìn)展，認(rèn)真梳理整治工作開展情況，從 2020 年 6 月起每月 5 日前將餐飲油煙污染整治工作進(jìn)展情況報街道經(jīng)濟(jì)環(huán)保中心。（聯(lián)系電話：XX，郵箱：XX。）

　XX 街道餐飲企業(yè)情況匯總表

　 填報單位：

　序號 單位名稱 地址 負(fù)責(zé)人 姓名 聯(lián)系 電話 負(fù)責(zé)人 民

　族 房屋性質(zhì) 有關(guān)資質(zhì) 規(guī)模 屬性 類型 污染防治情況 是否符合選址條件 房屋產(chǎn)權(quán)屬性 備注 營業(yè) 執(zhí)照 食品許可證 排水許可證 消防許可證 油煙凈化設(shè)施 凈化設(shè)施類型 隔油隔渣 是否接入市政管網(wǎng) 設(shè)施是否正常運(yùn)行 1

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