會(huì)議團(tuán)體接待程序
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頁(yè) 一、目的:
為更好地拓展客源,鞏固酒店的穩(wěn)定客戶(hù)群體,特制定本會(huì)議團(tuán)體接待程序, 以作為酒店日常會(huì)議團(tuán)體接待的依據(jù)。
二、范圍:
凡任何客戶(hù)委托在酒店內(nèi)召開(kāi)之會(huì)議,均依此程序執(zhí)行。
三、權(quán)責(zé):
3.1 接受會(huì)議預(yù)訂及報(bào)價(jià):銷(xiāo)售代表
3.2 商定價(jià)格及訂立會(huì)議合同:銷(xiāo)售代表
3.3 會(huì)議價(jià)格及合同審核:銷(xiāo)售部經(jīng)理
3.4 會(huì)議合同條款實(shí)施通知:會(huì)議接待員
3.5 會(huì)議具體實(shí)施部門(mén):酒店各有關(guān)部門(mén)
3.6 會(huì)議后信息反饋評(píng)估部門(mén):銷(xiāo)售部
四、定義:無(wú)
五、作業(yè)流程圖(如附件一)
六、作業(yè)內(nèi)容 6.1 酒店內(nèi)所有會(huì)議團(tuán)體接待均由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)接受預(yù)訂、接待,各部門(mén)若接受各
類(lèi)會(huì)議信息,應(yīng)及時(shí)告知銷(xiāo)售部。
6.2 銷(xiāo)售部制定各類(lèi)房?jī)r(jià)、場(chǎng)租費(fèi)等相應(yīng)權(quán)限,并派銷(xiāo)售代表進(jìn)行各類(lèi)會(huì)議信息
收集,同時(shí)與各目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行聯(lián)系,了解其需求。
6.3 銷(xiāo)售代表根據(jù)其會(huì)議類(lèi)型、規(guī)模、價(jià)格等要求迅速進(jìn)行可行性評(píng)估,與各相
關(guān)部門(mén)進(jìn)行簡(jiǎn)單探討,確認(rèn)該會(huì)議是否予以接待,可行后即在所給予相應(yīng)權(quán)
限范圍內(nèi)報(bào)價(jià),超過(guò)權(quán)限則請(qǐng)求部門(mén)經(jīng)理審核后再予報(bào)價(jià)。大型及重要會(huì)議
可報(bào)總經(jīng)理審核,若審核不通過(guò),則應(yīng)重新擬價(jià)。
6.4 銷(xiāo)售代表在確定各種價(jià)格、要求后,交與客戶(hù)確認(rèn)。
6.5 銷(xiāo)售代表根據(jù)客戶(hù)已接受的報(bào)價(jià)內(nèi)容及進(jìn)一步協(xié)商結(jié)果,與會(huì)務(wù)方訂立會(huì)議
合同書(shū)(附件二)。
6.7 會(huì)議合同書(shū)中應(yīng)注明會(huì)議名稱(chēng)、時(shí)間付款方式及用房、用餐、會(huì)場(chǎng)、宣傳品、
娛樂(lè)等各項(xiàng)要求,要求較為復(fù)雜的,在備注上加以注明。
6.8 銷(xiāo)售代表擬好會(huì)議合同后,須經(jīng)銷(xiāo)售部經(jīng)理審核,當(dāng)銷(xiāo)售部經(jīng)理不核準(zhǔn)時(shí),
應(yīng)修改其內(nèi)容,重新擬定合同 6.9 當(dāng)銷(xiāo)售部經(jīng)理核準(zhǔn)后,銷(xiāo)售人員方可將合同送交客戶(hù)。
6.10 當(dāng)客戶(hù)不接受合約中的所有條款時(shí),銷(xiāo)售人員應(yīng)與客戶(hù)進(jìn)一步協(xié)商,重新擬
定新的合約,依上述辦法辦理。
6.11 當(dāng)客戶(hù)接受合約中的條款時(shí),雙方簽署合約,一式兩份,雙方各保存一份,
合約簽署后,銷(xiāo)售代表應(yīng)對(duì)合約的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤,以確保合約的順利執(zhí)行。
6.12 銷(xiāo)售代表將會(huì)議要求、價(jià)格等事宜制作會(huì)議接待通知單(附件三), 由銷(xiāo)售
部經(jīng)理核準(zhǔn)簽字。
6.13 銷(xiāo)售部確立一會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待員,負(fù)責(zé)會(huì)議期間一切事宜,并由其將會(huì)議接待
通知單發(fā)至?xí)h各相關(guān)部門(mén),并由各部門(mén)經(jīng)理簽字收取,在必要時(shí)回復(fù)意見(jiàn)。
6.14 銷(xiāo)售部會(huì)議接待通知單須向各相關(guān)部門(mén)通知事宜(附件四)。
6.15 會(huì)議實(shí)施前若有變動(dòng)事項(xiàng),會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待單上加蓋“變更章”,由銷(xiāo)售部經(jīng)
理審核后通知各相關(guān)部門(mén),并在會(huì)議召開(kāi)前 10 小時(shí)準(zhǔn)備就緒。
6.16 會(huì)議實(shí)施過(guò)程中若有變動(dòng),應(yīng)與會(huì)務(wù)方確定雙方責(zé)任,若屬會(huì)務(wù)方責(zé)任,應(yīng)
秉著為客人著想的原則,盡力為其提供方便,若酒店方責(zé)任,則承擔(dān)一切后果。
6.17 若遇預(yù)訂會(huì)議取消,會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待單上加蓋“取消章”,由銷(xiāo)售部經(jīng)理審核
后通知各相關(guān)部門(mén)。
6.18 若因會(huì)務(wù)方之故,會(huì)議變動(dòng)或會(huì)議取消而產(chǎn)生相應(yīng)之費(fèi)用,由會(huì)議接洽之銷(xiāo)
售代表與會(huì)務(wù)方聯(lián)系酌情給予賠償。
6.19 銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)接待會(huì)議期間會(huì)議客人之投訴,并匯同各被投訴相關(guān)部門(mén)及時(shí)將
各處理意見(jiàn)回復(fù)客人。
6.20 銷(xiāo)售部會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待員負(fù)責(zé)在會(huì)議結(jié)束同時(shí),評(píng)估會(huì)議運(yùn)作情況,必要時(shí)請(qǐng)
會(huì)務(wù)方填寫(xiě)建議、意見(jiàn),同時(shí)將會(huì)議資料收集歸類(lèi),交銷(xiāo)售部文員存檔,以作
為相應(yīng)作業(yè)對(duì)象選擇參考之依據(jù)。
七、相關(guān)文件、資料 7.1 銷(xiāo)售部銷(xiāo)售手冊(cè) 7.2 銷(xiāo)售部關(guān)于協(xié)調(diào)會(huì)議團(tuán)體、旅游團(tuán)隊(duì)的接待事宜之會(huì)議文件 7.3 銷(xiāo)售部銷(xiāo)售主管級(jí)、銷(xiāo)售代表級(jí)房?jī)r(jià)操作權(quán)限
八、表單
8.1 會(huì)議合同書(shū)
(附件二)
8.2 會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待單(附件三)
8.3 團(tuán)隊(duì)確認(rèn)單
(附件四)
8.4 客戶(hù)信息反饋表(附件五)
8.6 客戶(hù)資料一覽表(附件六)
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