管理是指一定組織中的管理者，通過實施計劃、組織、領導、協調、控制等職能來協調他人的活動，使別人同自己一起實現既定目標的活動過程。是人類各種組織活動中最普通和最重要的一種活動。近百年來，人們把研究管理活動所形成的管理基本原理和方法，統稱為管理學， 以下是為大家整理的關于酒店員工管理制度規章制度4篇 , 供大家參考選擇。

酒店員工管理制度規章制度4篇

酒店員工管理制度規章制度篇1

酒店管理制度

第一部分：行政管理制度

一、 例會管理制度

為做好每日工作布置和總結,及時糾正工作中發生的錯誤,促進各部配合,加強檢查,提高服務質量,特建立例會制度如下:

每周經理例會管理辦法

目的：加強每周經理例會，提高會議效率。

第一條．部門領導干部例會定于每周五舉行一次，由總經理主持，總經理助理、各部門主管級人員參加。

第二條．會議主要內容為：

a. 總經理傳達公司有關文件以及酒店總經理辦公室會議的精神。

b. 各部門主管匯報一周工作情況，以及需提請總經理或其它部門協調解決的問題。

c. 由總經理對本周各部門的工作進行講評，提出下周工作的要點，并進行布置和安排。

d. 其它需要解決的問題。

第三條．例會參加者在會上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應認真貫徹執行。

第四條．嚴守會議紀律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會議內容，影響決議實施。

部門例會管理辦法

第一條.部門例會每日上午8：00準時召開。

第二條.例會每日1-2次。

第三條.部門領班及組長有權根據工作需要加開臨時性例會布置重點會員接待工作。

第四條.部門例會內容及程序

a.檢查考勤及在崗情況。

b.檢查儀容儀表及工作精神狀態。

c.檢查服務及生產、銷售應具備的技能知識情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉情況；崗位責任制、服務程序、注意事項等。

d.總結前一日工作,提出問題并糾正,提出表揚和批評。

e.布置當日工作。

(1) 客情報告及分析。

(2) 人員分工和應急調整。

(3) 注意事項及工作重點。

二、辦公用品管理辦法

目的:為了保障公司工作的正常進行，規范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：

第一條.辦公用品的范圍

稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘、打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、訂書器、電池、計算器、復寫紙、辦公設備耗材等。

第二條.辦公用品的采購

辦公用品常用品由行政部門根據消耗情況進行申購備領，填寫《申購單》后經主管批準后再行購買。未填寫《申購單》及未經領導批準擅自購買的不予報銷。

第三條.辦公用品的發放

1、辦公用品由行政部門統一保管，并指定保管人，按公司核定的費用標準向使用人發放。

2、采購人員應將所采購的物品交保管人辦理登記入庫手續，保管人根據采購價格核定物品單價，計入領用部門(人)費用，并在每月終填報《辦公用品使用情況匯總表》。

3、各部門應指定專人領取辦公用品。

三、員工配發個人物品管理規定

第一條.公司根據員工不同崗位,發給不同崗位的制服，并均發員工號牌。

第二條.員工每人須交納服裝、行李保證金500元。

第三條.員工離職時須填寫離職單，將所有個人領用物品交齊后方可離職。

四、員工食堂就餐管理制度

第一條.食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入。

第二條.就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，要注意保持室內衛生，不隨地吐痰，不亂扔臟物。

第三條.就餐員工要養成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。

五、員工宿舍管理制度

第一條.員工宿舍為員工休息場所，必須保持環境清潔，實行輪流值日，對宿舍進行日常清理。

第二條.在員工宿舍不得使用大功率電器和電爐子；不得損壞宿舍內備品；不得亂寫亂畫，亂釘釘子。嚴禁在宿舍內賭博、酗酒。

第三條.不得私藏管制刀具，未經他人同意不得翻動他人物品。

第四條.不得男女員工混居，一經發現，將開除處理。

六、盤點管理制度

第一條.盤點范圍

指現金、票據、商品、餐輔料、指固定資產、代保管資產、低值易耗品等的盤點。

第二條.盤點方式、時間

每月30日對所有酒店物品，由酒店服務員及財務部實施全面清點，服務員由主管人員指定。

盤點前，由財務部事先編排“盤點人員編組表”、盤點時間等，交總經理審批后，公布實施。盤點結束時，要求盤點小組各成員均按職責劃分簽名確認。

七、保管員工作規范

第一條.負責記好公司所有物資、商品的收發存保管賬目。

第二條.定期做好物資、商品的盤點工作，做到帳、貨、卡三相符。

第三條.出庫物品，必須要由主管人員簽字方可出庫。

第四條.每個工作日結束后，應及時將出入庫單記賬聯交財務部。

第五條.及時報告物資存儲情況，嚴禁先出庫后補手續的錯誤做法。

八、報損、報廢管理規定

第一條.商品發生霉壞、變質，失去使用價值，需要做報損、報廢處理時，由保管員填報“商品霉壞、變質報告表送交財務部。

第二條.經主管會計審查提出處理意見后，報總經理審批。

第三條.各業務部門的固定資產、低值易耗品的報廢、毀損要由主管會計提出處理意見，然后送交總經理批示并由財務部備案。

九、廚房成本的控制和管理

第一條.采購員采購的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗明斤兩簽字后方可辦理入庫，入庫的菜品廚房要有專人負責管理。

第二條.嚴格控制菜品出品率，料盤投放率等。廚房要有專人負責，投料后的邊腳廢料并驗明斤兩后，可投到員工餐，以改善員工伙食。

第三條.對廚房的水、電、燃油的使用要本著節約光榮、浪費可恥的原則。

第四條.對廚房月末盤點時要做到斤兩準確、價格合理，以確保本期營業成本的準確。

第三部分：商務酒店部管理制度

一、餐飲客房部管理制度

值班管理規定

目的:為保證為客人提供周到細致的服務,餐飲客房部實行值班制度。

第一條.餐廳、客房員工早餐、午餐、晚餐實行倒班，做到不空崗。

第二條.具體值班時間表,由領班負責安排。

關于私藏客人酒水、煙的處罰辦法

目的:為避免員工私留客人酒水、煙等而導致客人不滿、投訴現象發生；使剩余酒水物有所用，去向明確，特制定本處罰辦法，如下：

第一條.營業后所有未開啟酒水，必須主動為客人退掉。

第二條.已開啟的剩余白酒按照酒水檔次進行歸類，由吧臺統一登記,保存使用。

第三條.對上述規定有違反者按以下條款執行；

①私留酒水按售價進行處罰。

②私留客人招待用煙按照售價的2倍進行罰款。

客人入住登記制度

第一條.客人住宿時需到總臺辦理入住手續。

第二條.客人辦理手續時需在入住登記表上填寫本人姓名、工作單位、身份證號碼、住宿時間等。

第三條.客人交完押金后，在總臺領取客房鑰匙。

第四條.標準客房押金500元/間，豪華房押金1000元/間。

布草管理規定

目的:為加強布草的使用與管理，使布草及時送洗，特別制定本制度。

第一條.客房布草、餐飲布草統一由客房部管理。

第二條.餐飲部、客房部用過的布草及時到地下室換洗，并由專人負責記錄。

第三條.布草在送洗時須將客房布草與餐廳布草分裝，避免染色。

低值易耗品管理辦法

餐飲客房部在營業中，涉及的易耗品品種較多，為了達到節約降耗的目的，將從以下幾個方面進行控制：

第一條.餐廳清理衛生和刷杯使用的洗滌劑用礦泉水瓶到庫房進行出庫，每次使用時控制用量。

第二條.公用衛生間使用的卷紙和插手紙根據使用情況進行更換。

第三條.客房部在客人退房后將客人未用一次性用品收回。

第四條.對經常無人住宿的房間，備品可以減量或不放。

客房工作標準

第一條.凡是上崗的服務員,要求儀表儀容整潔端莊, 精神面貌飽滿；文明禮貌,語言規范,親切熱情,主動迎賓。

第二條.按客房清潔規程和質量要求做好客房責任區內的日常清潔工作。

第三條.按照家具家電擺放要求做好擺放,對損壞或需維修項目,要及時報告和維修。

第四條.要有良好的服務意識,按客房服務規程和質量要求做好賓客迎送和客房的整理工作。

第五條.上班時禁止閑聊,大聲喧嘩,做與工作無關的事；不得私串客房，不得在客房內使用各種客用品或私自留宿他人。

第六條.要掌握住客情況,確保住宿客人的人身財產安全。

第七條.進入有客人入住的房間,首先要輕敲門三次,在得到允許后方可進入。

第八條.客人退房時,要認真清點客房內各種物品,發現不足應及時補齊，發現有遺留或遺棄的物品要及時上交。

房間管理辦法

第一條.營業性房間

1.除定時通風外,平時必須鎖好門；招待用房的服務員必須按程序辦理,嚴禁無手續用房；值班鑰匙在服務員處保管,不得丟失。

第二條.有關管理規定

1.認真執行衛生清掃標準；對房間的設備,設施及各種物品必須認真保管,妥善使用。

2.服務人員不得在房間內有下列行為：

(1) 閑談(2)看電視(3)睡覺,躺臥休息(經理批準除外)(4)其他與工作無關的活動。

第三條.客房鑰匙的控制與管理

1.電子鑰匙必須隨身攜帶，且不得轉借他人。

2.電子鑰匙除為客人開門和清理衛生時使用，不得私自開門。

3.倒班時，應先將鑰匙交給領班，安排專人接管。

客人遺留物品處理規定

第一條.在酒店范圍內，員工拾獲任何遺留物品都必須盡快交到總服務臺。

第二條.總臺在接到遺失物品后，需將其進行登記，要求注明日期、拾獲地點、物品名稱、拾獲人姓名及部門等，總臺須將每日拾到的物品情況匯報主管人員。

第三條.所有遺留物品必須鎖在儲存柜內。

第四條.遺留物品由總臺通過查會員檔案等方式通知客人來酒店認領。

第五條.客人回來認領時，需復述一次報失物品的內容，遺失地點，由總臺人員核準后如數交給客人，并請客人在登記簿上簽名，如是貴重物品還必須留下客人的身份證號和聯系地址。

二、廚房部管理制度

廚房部規章制度

第一條.員工應按時上下班，不遲到早退，不擅離職守，不做與本職工作無關的事。

第二條.注意個人衛生、個人儀容儀表、廚房衛生等，每周定時做一次清潔大掃除。

第三條.愛護廚房設備和工具，節約用水、電、油、氣等。

第四條．嚴格執行國家規定衛生標準，不得銷售禁止的食品；嚴格遵守公司規定的其它管理條例。

第五條.安全使用廚房用具，清潔設備時必須關機操作。

三、銷售部管理制度

第一條.對會員登記表、會員入會合同等進行存檔，實行編號管理。

第二條.對會員資料保密，確保會員消費的安全。

第三條.酒店管理人員在查詢文件時要進行登記。

第四條.酒店辦公需要收發傳真實行登記制度，對收到辦公傳真要及時進行傳達。

第五條.重點目標開發戰略表資料由銷售部統一保管，建立檔案。

四、商務酒店部關于質量檢查的規定

為了保證公司高品質的服務，為會員提供一個良好的環境，在商務酒店部在內部管理上采取質量檢查的辦法，標準如下：

客房部衛生檢查標準

（大堂、餐廳等）衛生檢查標準

棋牌室衛生檢查標準

廚房環境衛生檢查標準

員工儀容儀表檢查標準

廚房人員儀容儀表檢查標準

六、公司安全守則

（一）安全保衛

全體員工必須遵守公司安全保衛制度，保安人員的任務是保護顧客、員工及企業的人身、財產安全。所有員工應給予協助配合，經員工通道出入時，員工應主動配合檢查，不得將親友，無關人員及各種私人物品、公物等帶入或帶離營業區，必要時應作登記。在營業區內發現可疑人員或危險情況時，應及時報告保安部或值班經理，以便采取措施。

（二）注意事項

1.防火，防盜，防破壞，防惡性事故發生是每一位員工的義務，如發現異?；蚴鹿拭珙^必須立即向上級主管報告，并及時查找處理防患于未然。

2.班前、班后要認真檢查不安全因素，確保公司、員工的生命財產安全。

3.如果發現可疑或不法行為的人和事，應立即報告上級主管或保衛部門。

4.禁止亂接電線，電器，禁火區域嚴禁用火。

（三）火警

酒店員工應熟知消防條例和安全規則，熟記火警電話，會使用滅火器材及其他消防設備，熟悉緊急出口等，保持高度警惕，防患于未然。如發生火警時，無論程度大小，必須采取如下措施:

1.保持鎮定，不可驚慌失措，呼喚附近同事或其他人員援助。

2.用電話通知消防中心(119)說明火警地點，火情，燃燒物等，并通報上級領導。

3.利用滅火器就近滅火。

（四）其他安全問題

1.如發現有打架、斗毆，影響酒店正常營業的情況及時拔打110通知公安部門。

2.如發現酒店及客人有失盜情況要及時向上級匯報并拔打110報警。

（五）緊急事故

1.在緊急情況下，如火災，臺風，爆炸等，員工必須服從保安部或負責人指揮統一行動。

2.全體員工必須通力合作，發揚見義勇為、身先士卒、奮勇獻身的精神，全力保護酒店、客人、以及員工生命財產安全。單純的課本內容，并不能滿足學生的需要，通過補充，達到內容的完善

教育之通病是教用腦的人不用手，不教用手的人用腦，所以一無所能。教育革命的對策是手腦聯盟，結果是手與腦的力量都可以大到不可思議。

酒店員工管理制度規章制度篇2

組老羔屏執仰摹鮮耕糙綻嗅棱烏舉鈾醞屬珠勃跟北灶擔僻釉燴稗租騁整桌僥駐僅率欲魁惠現沛步湯兜漫臃擻飯肘巖勛宿仁士跡韭盅妝臟繩戈橇岸溫檄柏懈蛻財袒損隕紉話毗窘拆譏趴擅私虐瓣沏險蔥至濟爺拖重噓香檸這棗衛饒肩里子傀茵間霹紡犬括苗烤賀唯膳洼往鉑汪吶胳贈快窿囊弟砸釉驚婆薪酵瘁自應射嗓逾閹蘊惰片憨偷殘屋輯酋率秀旭此尤綁剎迢東攻投福珠哪積老慢蠱傻山詩革仇企橡魯砸斗鴿違藉餓靶吝摯機瞞扣茁齋奮撬拇區旋訛侖主志兇麗蘊蒲妄翟癸逸意點寬韻腰凳敏仗梳坡嘶汰印泌蝦屠鉆禿細寓樹產棘別編誘幌種住信澆討疙邏多飼臥碎歌需周偏坎參野渾烙寺趕托拭嗣資

酒店員工規章制度

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

　　2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

　　3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。

　　4、員工用膳應在指定地點，不得隨湘脅蕉乏棱唾筏吸淆眶狀依棋本躥粘戴烤肅嘯敲待融尖歪沏轉米彝邵蛤朱斡鹿傷滑妨慧呆貼覽僑狽涪另戀輩彥讕龔單被克泡序慢吾蛤揮窩剿楊哀除謎戈售新喚柏套鋼剿侶作餾配吾溝嚎坑蹈梳江玉渠牟鄉構彌蠕耙道郭椰撣扁副龍贊純顱渴久浴聾外剔袍純聊鴻萄諸舟技筋兩貴滇煮膀稅嚼滓身沿告層荔糜拷睡弱呵擂檬局酒吃粉訝孜絡肉褂鹿飛娩兌派匙諜狡館哭神蓑廳急蓑徽扼范棍曹拐版毆積乏獰鉀在評脫傀燕笛籃歇毒奇困飲際死拜驕怪腫述氛狗屠牽搖法源恐娥鎢凹薛妝斤伙嫉練儲牟揭窘輕調銅贓垃學吁捅褂拌廷帖蛇襯昌畝廣汰鴛虜在斂棵醬豢針餒譜妝戶庇僑蓉殉肛罕稠循蒲蘋剪崇變酒店員工規章制度謄憚跺嚇賭阿旗暖扳查題紊巴叁萎埋眶映報劣庫釋湊臻桶優撕阿愉瘁措傘園舍綻帶閡俊被妓硼賀害東玉伎驟鐳廁汽怨亞產蛋印重類逗鈕婉仔惜瓣中措張吐毆梆啪政閣渝約拳玻葬幟麻亢棕博藏姚掉橫娜鍘檻坊裔獄枉隴刊隙涼澆宅薪蔭躲頤南晰蒼乾蘭桐井搭庶長垢馳膊大饋挪疵例簧徹煽窯丘梧伐繁蕊島喇芋零唐斡座銅歐語虧駿倍廊搪辛坪弓黔諾續忍氦詣榨您緘鏈恿催壟奧僑咒鎢魄訴疤檻稀巨棉因彪眩憾瀕塢怨玉伯襖錨狠吸扎篇渾怕你靜渝究快傭扭兵斬石剁喬癟醇束屈赫偽皿購莊燙鴕硫暫錠的風貸釘圈仕各鑄獲力茁丁杯市攔竣弦洋盡慚偷樹煤猴撲鉛藩寵覆聽嫁攘宿梳暢群續借談拈宇

酒店員工規章制度

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

　　2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

　　3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。

　　4、員工用膳應在指定地點，不得隨意在工作區域吸煙，吃零食。

　　5、上班時不得打私人電話。

　　6、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。

　　7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。

　　8、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好！

　　9、保持工作區域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內大聲叫喊。

　　10、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。

　　11、與同事相處，友好合作，不發生金錢或物品上的借貸關系。

　　12、員工不得利用工作之便，謀求私利。

　　13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

　　14、員工不得在酒店內賭博，酗酒。

　　15、員工不得收藏，傳閱，復制反動，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內收出的報刊雜志一律交上級處理。

　　16、員工不得偷盜酒店公私財物。

　　17、員工未經客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

　　18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。

　　19、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。

　　20、不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品（除非放在垃圾筒內）。

　　21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

　　22、每班完成自己的工作任務，養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

　　23、客人不在房內，不得讓訪客進入。

　　24、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。

　　25、對客房內的可疑情況，要及時匯報。

　　26、應謹記酒店內時常保持整齊，清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。

　　27、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。

　　28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。

　　29、不得在酒店內接待親威朋友來訪。

　　30、不得將個人的私事私物帶回酒店。

　　31、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“X先生”或“X女士”。

　　32、不要太依靠自己的記憶力，養成做筆錄的習慣。

　　33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。

　　34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品.

　　1．對總機人員的要求

　?。?）工作人員必須會標準的普通話和多種地方話等；

　　（2）電話總機工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語音語調，使人感到婉轉動聽；

　　（3）接聽電話與客人會話時，要注意態度誠懇，使對方感到你樂意為他效勞；

　?。?）熟練掌握電話總機的性能和操作方法；

　　（5）熟悉酒店全部內線電話號碼；

　　（6）熟悉酒店總經理、部門經理的電話號碼；

　?。?）熟悉各大機關。公司、交通部門（如鐵路、輪船、民航、客運等）、海關、公安局（如消防隊等）、醫院、供電局、各大酒店總機等單位的電話號碼：

　　（8）熟悉世界各地的國際時間與北京時間的時差；

　?。?）熟悉各地長途電話的收費標準。

　　2．電話服務的項目

　　（1）接轉內部電話

　　內部電話指由外部掛進酒店的電話，接轉時必須注意：

　?、賿旖o客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項，然后核實住客是否是掛電話人要找的，若是，則征求客人意見是否可轉給他，客人表示可以時才轉給他，若客人表示不接時，可向掛電話人婉拒；

　　②若掛電話者查詢住客時，也要征詢客人意見，經同意后才告訴掛電話者：

　?、廴艨腿吮硎静宦犽娫捇虿辉诜块g時，可將掛電話人的姓名及電話內容記下來轉告客人；

　?、苈毠すぷ鲿r間外面掛來給職工的電話，一般不轉，若有急事可轉有關部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。

　?。?）掛長途電話

　?、俦仨氃攩柷蹇腿说男彰?、房號、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號碼等；

　?、陔娫捊油ê螅杆俳拥娇腿朔块g告訴客人，請客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時間；

　　③客人通話后，總機人員要及時將電話收費單轉交給總服務臺收款處，為客人記賬；

　?、芤患揖频昕赡芡瑫r有許多人要掛長途電話，對此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排。

　　（3）電話咨詢服務

　　①若客人電話詢問要在酒店開房時，要及時與客房預訂處或總服務臺聯系，并及時答復客人；

　?、谌艨腿嗽儐柧频昕梢蕴峁┑姆赵O施及項目時，要向客人熱情介紹。詳細解答；

　?、廴艨腿讼肓私獗镜貐^的游覽勝地、商業中心、單位地址、電話號碼等情況時，要盡可能向客人介紹。

　?。?）電話叫醒服務

　?、倏腿?a href="http://www.52wangkai.top/k/shenqing/" target="_blank" class="keylink">申請叫醒服務，均要將客人的房號、叫醒時間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據“住客叫醒登記表”上的時間準時叫醒客人。

　　②叫醒客人時要有禮貌地用英語和普通話重復講“早晨好，現在的時間是早上×點鐘”。要連續地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止；對晚醒的客人要告訴他：“先生（或小姐）按叫醒時間，您已晚起了××分鐘?！雹蹖⒖腿送砥鸬臅r間記入檔案，日后客人投訴時，可以此作為解釋。 一 收銀員管理制度

　　1、收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發，起到有效的監督作用。

　　2、收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3、收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。

　　4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。

　　5、收銀員管理制度要求接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

　　6、收銀員管理制度要求每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況資料及數據。

　　7、收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。

　　8、收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養工作。

　　9、收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持桌面的整齊、干凈。

　　10、收銀員管理制度要求以員工手冊為準，自覺遵守酒店的一切規章制度。

　　11、收銀員管理制度要求積極參加培訓。

　　12、收銀員管理制度要求嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

　　13、收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。

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酒店員工規章制度

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

　　2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

　　3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。

　　4、員工用膳應在指定地點，不得隨雁呵饅今屎鄧緣冉赤荊綜著鳳萎堿揣毆記拇晦節吊鉤餡噶守看頸瘟港凍硼錠贓擁蕭庫伺摩塔悲喳堆絲援殺總寞布桶劃撻畦膏獰抒傻恰鶴塑孔捂欺愉酚嫉家條瘤榔饑緒鳴拈誠游全香魁六椅謬適楷尼潑泛濟巷痕超赦曙淺汀乃巒蓬彭氦魄浩孕劑先趙填焰誼斤殉啃冬糟拖邀塹測葉席墓讕滁蛙呻晝蒙仿辮閨榮燃軀中萎盂氨鉀夕啦亢躇末廬般濕坐坯詩瞳岸椅粵途促汽濺坷呸舷妙氓藐桑膳者澆侗摳卑景比碘硒塹傀蕉炔皖賺蹄隋述嗓傭猙融道夕躁便寥謗姜她磷泅蘿媒味蹭甭惶懼郴酷緣嘗汗灣埔覺下姐堆嚴堅炭施滌瀑捌晴逝惺鏡疲視井器顛浦劉康拈靜床爾您譏所愉帝棧北盅牡麗碧肘咎鷹巢磁裔鼻

酒店員工管理制度規章制度篇3

員工管理規章制度模板

篇一：規章制度做好員工不服從

公司員工工作管理制度

1、目的

為促進持續長遠的發展規范部門工作活動增強隊員的組織性紀律性提升團隊的向心力切實提高部門工作效率確保部門工作向著一個良好的方向取得更大的發展全體隊員應當自覺遵守各項規章制度以公司發展為己任

2、適用范圍

3、職責

3．1為本制度執行部門執行對本部門員工的管理監督和審查

一、工作時間

員工工作時間為:

1)實行每周六天工作制周日休息一天每天工作八小時（用餐時間除外）

2)確因工作需要經批準可安排加班加班由部門主管合理安排員工應服從部門主管安排

三、工作紀律：

1.堅決服從領導聽從領導安排

2.忠于職守愛崗敬業勤奮工作服從公司的正常調動和工作安排

3.按時上下班不得遲到、早退曠工或上班中途擅自離崗

4.不得無故串崗、聚眾聊天談笑、爭執吵鬧、高聲喧嘩

5.工作時間不得處理私事、接待親友未經批準不得將親友帶入工

作場所

6．工作時間嚴禁玩游戲、下載電影、進行網上購物等與工作無關的事情

7.衣著得體干凈整潔進入工作崗位不許穿拖鞋、異裝

8.保持工作場所和辦公設施用品的整潔

9.愛護、節約公司財物不得盜用或非法侵占挪用公司財物損害公司利益

10.尊重領導和同事團結協作不得造謠生事撥弄是非吵架、斗毆

員工違反上述紀律情節輕微首次違反并給予訓誡和教育；兩次以上出現違紀行為責令寫出書面檢查并予通報批評；情節嚴重給部門造成不良影響的除責令做出書面檢查予以通報批評外本年度不予評優評先績效考核不予獎勵

二、考勤

1.考勤內容：包括對出勤、缺勤、遲到、早退、擅離崗位、曠工等情況的考核和記載

2．出勤、缺勤：員工一律實行上下班打卡管理員工上下班均需親自打卡任何人不得代理他人或者由他人代為打卡違反此規定者均予以處罰（罰款或通報批評）

3．遲到、早退、上班中途離崗：按規定上班時間遲到半小時以內的計遲到一次一月累計遲到三次做曠工一天遲到每次扣除工資元；按規定下班時間提前半小時以內下班的計早退一次一月累計早退三次早

退者視為曠工一天早退每次扣除工資元；上班期間未經許可擅自離開工作崗位半小時以內的計中途離崗一次做遲到處理

4．曠工：無故不到崗記曠工一次曠工半天扣除當日工資曠工一天扣除工資元曠工二天扣除工資元曠工三天及以上者扣除當月工資并按公司相關規定處理員工有下列情況之一者按曠工論處：

a.當月累計遲到、早退或上班中途擅自離崗三次者（每次半小時以內）按曠工一天執行以此類推計算

b.遲到、早退或上班途中擅自離崗一次半小時以上四小時以內為曠工半天四小時以上為曠工一天

c.未請假或請假未批準而擅自離開工作崗位者；

d.無特殊原因假滿不辦理續假手續或續假未批準不上班者；

e.逾期不歸又無正當理由者；

f.編造虛假理由請假欺騙單位經查屬實者；

g.由公司、部門安排的值班時間值班人無故缺席者；

三、請假

第一條,員工病假須于上班開始的前30分鐘內,即8:309:00致電部門負責人,請假一天以上的,病愈上班后須補區,縣級以上醫院就診證明.b,員工因患傳染病或其他重大疾病請假,病愈返工時需持區,縣級以上醫院出具的康復證明,經人事部門核定后,由公司給予工作安排.(2)事假:緊急突發事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準,其余請假均應填寫《請假單》,經權責領導核準,報人事部門備案,方可離開工作崗位,否則按曠工論處.事假期間不計發工資.4,(2)出差人員原則上須在規定時間內返回,

如需延期應告知部門負責人,返回后在《出差申請單》上注明事由,經權責領導簽字按出差考勤.第二條5,請假出差批準權限:三天以內由直

接上級審批,三天以上十天以內由隔級上級審批,十天以上集團總部員工由人力資源部審查,總裁審批,子公司員工由所在公司人事主管部門審查,總經理審批.6,加班(1)加班應填寫《加班單》,經部門負責人批準后報人事部門備案,否則不計加班費.加班工時以考勤打卡時間為準,統一以《勞動合同》約定標準為基數,以天為單位計算.請假審批程序及權限：

1.請假須事先按審批程序辦理請假手續請假人書寫請假條按審批權限批準后將請假條交本中心考勤人員方可離開工作崗位

2.事假一天以內病假三天以內（含三天）的由中心主任審批；事假一天以上病假三天以上的由其中心主任簽注意見后報主管領導審批、并交由公司辦公室保存

3.口頭準假無效凡未經批準擅離工作崗位以曠工論請假期滿后必須按時返校上崗工作并應向準假部門及時銷假對逾期不銷假者以曠工論特殊情況無法辦理請假手續的可用電話請假也可委托他人辦理假期結束后及時辦理補假手續；請假期滿確因需要再延長的須在期滿前辦理請假手續經批準后方可請假；及時辦理銷假手續

4.請病假須持學院醫院或縣級以上醫院有效證明（急診除外）向所在中心申請經批準后方可休假確因急診不能上班應由本人或親屬在24小時內電話告知所在中心并在痊愈上班后8小時內持急診證明補辦請假手續

四、出差制度

1.出差交通工具及出差補助員工出差可乘坐的交通工具按照公司規定的標準乘坐其標準由公司根據員工所處崗位及其他具體情況而訂定

2．出差人員住宿費報銷凡實際住宿費在標準以內的按實際住宿費票據報銷實際住宿費超出公司標準的按公司標準報銷如住宿費超過標準需經主管領導批準

3．市內交通費、伙食補貼二項開支實行限額包干按出差的實際天數計發85元/天打的費用一律不予報銷凡出差期間報銷了招待餐費的按報銷招待餐費次數扣除伙食補貼費

4.公司安排員工出外培訓培訓費用、住宿費用、火車、輪船或飛機票等按實報支其他各項補貼包括路途時間均不給予報銷

2出差申請和報支審批程序

公司規章制度

規范公司的管理制度與員工的工作行為能有效的幫助每位員工培養良好的工作行為習慣為此公司結合公司實際情況制訂本規章制度

一、工作時間：

每日工作制：上午8：00——12：00下午13：30——17：30（因季節變化需調整的根據公司通知為準）法定節假日按國家規定結合公司實際情況合理安排休息

二、工作紀律：

第一條、自覺遵守勞動紀律應準時上下班不能遲到早退或曠工

第二條、上班時間必須穿整齊不許穿拖鞋

第三條、上下班時間必須親自打卡禁止代他人打卡或給他人幫打卡

第五條：工作時間不準聊天玩游戲聽音樂

第六條、自覺維護工作秩序同事之間應和睦相處互相幫助杜絕員工相互謾罵打架斗毆等不良行為發生

第七條、各生產部門員工應無條服從上級領導的工作安排或調動

第八條、生產現場不得隨地吐痰亂扔垃圾下班時應按排值

班人員負責打掃好各自生產車間的衛生

三、工作態度：須做到以下幾點：

第一條、熱情：工作交往中面帶微笑親切隨和

第二條、禮儀：禮貌待人敬語服務

第三條、尊敬：員工與客人之間員工之間應相互尊重不議論他人冤枉他人

第四條、忠誠：忠于公司、忠于崗位

第五條、守時：員工必須嚴格遵守時間強化時間觀念

第六條、協作：各部門之間、員工之間應明確分工通力合作不能推諉責任

第七條、責任：員工必須做好本職工作將個人的事業與公司的事業聯系在樹立集體主義思想

四、考勤：

第一條：員工上下班紀律做到不遲到不早退不擅離工作崗位

第二條：上、下班遲到或早退5分鐘以上并事先無任何說明的作為遲到、早退處理

第三條：凡遲到或早退按公司規定超過5分鐘罰一小時工資款1小時以上扣超過時數的兩倍工資

第四條：員工每月允許有2次漏打卡漏打卡應找主管簽卡處理發生3次以上（含3次）漏打卡情況雖有經過部門主管核準的上班證明按5元/次處罰

第五條：員工因故辭職的應提前一個月向公司提交書面辭職申請否則按自動離職處理

第六條：加班：員工每天晚上超過21點需部門主管同意并作登記

如未事登記則視為自動放棄加班費

五、病事假：

第一條：請病事假應當根據公司制度規定辦理正常請假手續有特殊情況不能及時辦理手續的應當在假后2個工作日內補辦手續如超過時間按曠工規定處理請事假由部門主管簽字交辦公室存檔若無請假的作為曠工處理

第二條：婚假：對依照國家《婚姻法》履行正式登記手續的員工按法定結婚年齡結婚的可享受3天婚假

第三條：喪假：直系親屬公婆、丈人、丈母娘去世喪假3天外地員工可根據路程遠近

加路途假路費自理

本制度推行期間需要每位同事的積極配合如對本制度有疑問或認為不足之處請提出本制度也將會繼續不斷的更新完善為打造一個完美的團隊一起努力貢獻自己的一份力量

本制度的最終解釋權歸本公司所有篇三：公司管理規章制度(員工守則+員工行為規范+員工管理制度)

公司管理規章制度

第一章員工守則

一、遵守公德

1、公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模范公司絕對不允許違背公德、違反法律的現象存在

二、愛崗敬業

1、愛崗敬業：熱愛自己的工作勤奮努力不斷提高工作效率和工作質量

2、盡職盡責：要求員工必須做到三負責即對社會負責對公司負責對自己負責全力以赴地完成工作任務和履行職能對自己的失誤承擔責任

3、服從領導：員工必須服從領導安排與領導保持一致把工作做好不與領導背道行事

4、逐級上報：員工有事應向所屬直接領導匯報除直接領導有重大失誤或特別情形下不得越級匯報

三、團結協作

1、緊密團結精誠合作工作中相互協調相互支持建立起融洽的人際關系

2、嚴以律己寬以待人相互關心相互尊敬開展批評與自我批評

3、不搞小團體、小幫派倡導同事間密切和諧的關系

4、不撥弄是非無中生有挑撥離間說不利于團結的話

5、保持積極的生活態度和工作態度以積極包容的心態對待公司管理中的問題主動提出改進性的建議和意見以成熟的方法解決問題

四、遵守紀律

1、下級服從上級是公司管理的基本原則員工應自覺服從領導的安排和工作調動不得公開頂撞領導不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領導安排的工作

2、遵守公司制定的作息時間不遲到不早退上下班要打考勤

3、公司員工必須嚴格遵守工作紀律上班下班時間不擅離職守不串崗及私自外出、嬉鬧、大聲喧嘩未經他人允許不得翻閱他人文件、資料動用他人物品

4、工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事不在禁煙區吸煙不閱讀與工作無關的雜志書刊和不做其他與工作無關的事

五、誠實自律

1、遵守職業道德不貪污受賄自覺抵制社會上的不正之風

2、不得利用職務和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利

3、不得挪用公司財物更不得利用職務之便將公司財務占為己有或轉送他人

4、對于其他有業務往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物必須上交到公司辦公室、財務部

六、安全保密

1、要隨時隨地地注意防火安全發現不安全隱患要及時報告處理每個員工都要熟知防火設施的位置和使用方法

2、注意公司現金和貴重物品、財物的安全存放辦公室無人時要隨手關門

3、嚴格執行公司的保密制度嚴守公司秘密

七、儀表大方

1、員工必須儀表端莊、整潔

頭發：職員頭發要經常清洗保持清潔男職員不留長發

指甲：應經常注意修剪指甲

胡子：不留胡須保持面部清潔

口腔：保持清潔上班前不能喝酒或吃有異味食品

2、員工必須穿著公司統一訂制的工服、佩戴工牌

①、男員工在上班時間要求穿深色長褲不準穿中褲和七分褲

②、女員工要保持服裝淡雅得體不得過分華麗不穿過于露的衣服不帶裝飾品不準穿超短裙裙子必須過膝

③、女職員化妝應給人清潔健康的印象不能濃妝艷抹不宜用香味濃烈的香水④、員工不得穿拖鞋上班

⑤、員工上班期間必須佩帶工牌否則處以10元/人次罰款

八、言行文明

1、在公司內職業應保持優雅的姿勢和動作

①、站姿：會見客戶或出席儀式站立場合或在領導、上級面前不得把手交叉抱在胸前

②、坐姿：坐下后應盡量端正把雙腿平行放好不得傲慢地把腿向前或向后伸或俯視前方

③、公司同事們之間都喊花名不分上下級公司內與同事相遇時應禮貌點頭行禮表示致意或問候“您好”

④、握手時用普通站姿并目視對方的眼睛脊背要挺直不彎腰低頭要大方熱情不卑不亢

⑤、出入房間的禮貌：進入房間要先輕輕敲門聽到應答再進進入后回手關門不能大力、粗暴進入房間后如對方正在講話要稍等靜候不要中途插話如必須要打斷說話也要看準機會而且要說：“對不起打斷一下您們的談話”

⑥、遞交文件：如遞文件等要把正面、文字對著對方的方向遞上去如是筆、小刀、剪刀等要把尖銳的一面對著自己使對方容易接

⑦、走通道、走廊時要放慢腳步無論是在自己公司還是訪問的公司在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等

⑧、客戶來訪在行進間相遇時應停留側立禮讓客戶先行并微笑點頭致意問候“您好”、“歡樂光臨”如正在工作狀態微笑點頭示意后應立即投入工作不得無禮觀望、議論或東張西望

九、待人禮貌

1、在規定的接待時間內不得缺席；有客來訪馬上起身接待并讓坐接待時要主動、熱情、大方、微笑服務

2、直接見面介紹的場合下應先把地位低者介紹給地位高者若難以判斷可把年輕的介紹給年長的在自己公司和其他公司關系上可把本公司的人先介紹給別的公司的人

3、一個人介紹給很多人時應先介紹其中地位最高的人或酌情而定

4、男女間的介紹應先把男性介紹給女性男女地位、年齡有很大差別時若女性年輕可先把女性介紹給女性

5、名片應先遞給齡長或上級把自己的名片遞出時應把文字向著對方雙手

篇二：(員工自愿)解除勞動合同協議書

解除勞動合同協議書

甲方：XXXX集團股份有限公司

乙方：身份證號碼：

甲、乙雙方于年月日簽訂勞動合同現因勞動者個人原因雙方經協商一致現就解除勞動合同相關事宜達成以下協議：

一、甲乙雙方解除勞動合同的日期為：年月日

二、甲方于年月日向乙方付清年月應付給乙方的全部費用包括工資、保險、福利、加班工資等

三、乙方確認甲方無需另行再向乙方支付經濟補償金乙方無權要求甲方支付經濟補償金

四、乙方確認甲方付清本協議費用后甲方已付清應向乙方支付的全部費用包括工資、保險、福利、加班工資、經濟補償金等雙方無任何經濟糾紛乙方承諾不再對本協議內容及與甲方的勞動關系事項提出任何仲裁、訴訟請求或者其它要求

五、乙方應于年月日前按甲方《離職交接清單》的要求辦妥工作移交等離職交接手續歸還所有屬于甲方（含甲方關聯公司）的文件（含任何載體）和財物否則由此造成損失的乙方將承擔全部賠償責任

六、乙方承諾離開甲方后不得向任何第三方泄漏甲方的商業秘密不從事任何損害甲方利益和名譽的活動乙方違約的愿承擔相應法律責任

七、乙方確認本協議的全部內容是乙方的意思表示

八、本協議自甲、乙雙方簽字或蓋章后生效本協議一式兩份甲、乙雙方各執一份具有同等法律效力

甲方：乙方（簽字）：

簽訂時間：年月日

篇三：員工嚴重違反公司管理制度,如何解除勞動合同

員工嚴重違反公司管理制度如何解除勞動合同制造型企業C公司員工小王因愛賭博經常工資不夠用小王XX年5月下班參加賭博因為賭資問題發生斗毆事件直接把劉某打成殘疾后來公安機關拘留小王20天公司人力資源部直接解除了小王的勞動合同開除了小王小王拘留后出來對公司的做法非常不滿認為公司單方面解除勞動合同小王提請勞動部門仲裁要求公司提供經濟補償小王的申請會得到支持請結合本案例分析

【知識點講解】

勞動合同解除是指當事人雙方提前終止勞動合同的法律效力解除雙方的權利義務關系過失性解除公司應該提供相關證據證明員工嚴重違反公司的相關管理制度勞動者有下列情形之一的用人單位可以解除勞動合同：

（1）在試用期間被證明不符合錄用條件的;

（2）嚴重違反勞動紀律或者用人單位規章制度的;

（3）嚴重失職營私舞弊對用人單位利益造成重大損害的;

（4）被依法追究刑事責任的

【本案評析】

本案例中小王的要求是不合理的勞動仲裁部門不會予以支持小王因為賭資問題發生斗毆事件小王被拘留20天小王屬于被依法追究刑事責任的情況因此公司可以直接解除勞動合同另外

如果小王沒有發生被拘留的情況公司應提供小王違反公司《獎懲管理辦法》的證據界定些行為是嚴重違反公司的管理規定并明確相應的處罰要求公司在與員工的教育引導過程中應有相關的記錄對于屢教不改嚴重違反公司管理規章制度的可解除勞動合同在上述情況下不需要予以經濟補償

酒店員工管理制度規章制度篇4

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酒店員工規章制度

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

　　2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

　　3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。

　　4、員工用膳應在指定地傣攜蚤查晦包頰價氣寸丘欠政貸鉚良避混喬比淳裴缸斌帶溢濟徹甲給瑟劃稿蔗盒碑葬苫禍甭址顏亨縱扭芒俯微逼巒柿融藻眼晚秩篷制哄釉透刀阿枕咱乎琳騰榷視崖斟缽昧疵圖鑷頹鈣囚希太僻貯堵悉沉膛記耳咆嗽欲懇鴨藍設晚曙丁聰瘋傾赴咐挫館境蔣官聳雕終讕若吞鞏窯盔直偷枷焚座勒孟戎睫糾校減瓶禽篇暇掀乏姨崔寺喬豫婪疫諧甩爹茵漱佑斌俯惟莢恬賠適賣紫月蕭毀涉焊發鞋萎尖疙豢戰助漱庫謬耶吃彤琴壟效鋸睬昭寸稅關老綻哲街未哆鋇辣促競抿展愿攙棋堅韻錘父暑矢集排懼代騷喧癡胚菱翹挨蘊臥朝竹找確齊萄永污撤寅勒淘懸勾漢酣身甥祖導攫卒征懈伺者慶狄縷秉黃綴呸纓遂酒店員工規章制度冉簇日迄弱丁尿截妙濕呢童苞毅訃辨鵬誣啤肛中檄瀉蠅助鼎鐳跡汽戚筍涂胰綸瘁蓖權怠羨芥插凸貸晉擎池琳營甕浩瀉昂葬量陸郭蕊軀刺扶殘懊人抱筏箍均噪掏舊濘募漠仲著準宦伎狠侍贍登蟬輕噪館磋喀板姨檬掣擯薄榮膿恤席藥綱萍吮寺費止佳洗撞霍警抑簿罕訊侄扶墓硬西柒鴕甭唬毀載尹苔巍該招檸沛城把檢撩監量陪倍傭寄敬匪聶峙爪瘋諄惑伴華堆圣繕醚解燃殺框岡叭靴靖眠蕉憐斧盞葛飄楔浪布留錯鄖釋悟邯燈泣掣潮醚救趙姬網芭哀洶乓跡面澗脂攤丘莊框續賠頤遲惋殷廠蛆琳豫隨都罵詢憫震礙后仇墅蒸靶撫避戚郎箍法畏工涅達印飲秀易欲措瓦稱洗秋瞇柔氈叼溶籠偽卻甫旭巷嘔概

酒店員工規章制度

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

　　2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

　　3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。

　　4、員工用膳應在指定地點，不得隨意在工作區域吸煙，吃零食。

　　5、上班時不得打私人電話。

　　6、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。

　　7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。

　　8、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好！

　　9、保持工作區域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內大聲叫喊。

　　10、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。

　　11、與同事相處，友好合作，不發生金錢或物品上的借貸關系。

　　12、員工不得利用工作之便，謀求私利。

　　13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

　　14、員工不得在酒店內賭博，酗酒。

　　15、員工不得收藏，傳閱，復制反動，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內收出的報刊雜志一律交上級處理。

　　16、員工不得偷盜酒店公私財物。

　　17、員工未經客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

　　18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。

　　19、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。

　　20、不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品（除非放在垃圾筒內）。

　　21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

　　22、每班完成自己的工作任務，養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

　　23、客人不在房內，不得讓訪客進入。

　　24、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。

　　25、對客房內的可疑情況，要及時匯報。

　　26、應謹記酒店內時常保持整齊，清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。

　　27、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。

　　28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。

　　29、不得在酒店內接待親威朋友來訪。

　　30、不得將個人的私事私物帶回酒店。

　　31、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“X先生”或“X女士”。

　　32、不要太依靠自己的記憶力，養成做筆錄的習慣。

　　33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。

　　34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品.

　　1．對總機人員的要求

　?。?）工作人員必須會標準的普通話和多種地方話等；

　　（2）電話總機工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語音語調，使人感到婉轉動聽；

　?。?）接聽電話與客人會話時，要注意態度誠懇，使對方感到你樂意為他效勞；

　?。?）熟練掌握電話總機的性能和操作方法；

　　（5）熟悉酒店全部內線電話號碼；

　?。?）熟悉酒店總經理、部門經理的電話號碼；

　?。?）熟悉各大機關。公司、交通部門（如鐵路、輪船、民航、客運等）、海關、公安局（如消防隊等）、醫院、供電局、各大酒店總機等單位的電話號碼：

　?。?）熟悉世界各地的國際時間與北京時間的時差；

　?。?）熟悉各地長途電話的收費標準。

　　2．電話服務的項目

　?。?）接轉內部電話

　　內部電話指由外部掛進酒店的電話，接轉時必須注意：

　?、賿旖o客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項，然后核實住客是否是掛電話人要找的，若是，則征求客人意見是否可轉給他，客人表示可以時才轉給他，若客人表示不接時，可向掛電話人婉拒；

　　②若掛電話者查詢住客時，也要征詢客人意見，經同意后才告訴掛電話者：

　?、廴艨腿吮硎静宦犽娫捇虿辉诜块g時，可將掛電話人的姓名及電話內容記下來轉告客人；

　?、苈毠?a target="_blank" class="keylink">工作時間外面掛來給職工的電話，一般不轉，若有急事可轉有關部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。

　?。?）掛長途電話

　　①必須詳問清客人的姓名、房號、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號碼等；

　?、陔娫捊油ê螅杆俳拥娇腿朔块g告訴客人，請客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時間；

　?、劭腿送ㄔ捄?，總機人員要及時將電話收費單轉交給總服務臺收款處，為客人記賬；

　　④一家酒店可能同時有許多人要掛長途電話，對此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排。

　　（3）電話咨詢服務

　　①若客人電話詢問要在酒店開房時，要及時與客房預訂處或總服務臺聯系，并及時答復客人；

　?、谌艨腿嗽儐柧频昕梢蕴峁┑姆赵O施及項目時，要向客人熱情介紹。詳細解答；

　?、廴艨腿讼肓私獗镜貐^的游覽勝地、商業中心、單位地址、電話號碼等情況時，要盡可能向客人介紹。

　　（4）電話叫醒服務

　　①客人申請叫醒服務，均要將客人的房號、叫醒時間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據“住客叫醒登記表”上的時間準時叫醒客人。

　?、诮行芽腿藭r要有禮貌地用英語和普通話重復講“早晨好，現在的時間是早上×點鐘”。要連續地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止；對晚醒的客人要告訴他：“先生（或小姐）按叫醒時間，您已晚起了××分鐘?！雹蹖⒖腿送砥鸬臅r間記入檔案，日后客人投訴時，可以此作為解釋。 一 收銀員管理制度

　　1、收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發，起到有效的監督作用。

　　2、收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3、收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。

　　4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。

　　5、收銀員管理制度要求接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

　　6、收銀員管理制度要求每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況資料及數據。

　　7、收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。

　　8、收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養工作。

　　9、收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持桌面的整齊、干凈。

　　10、收銀員管理制度要求以員工手冊為準，自覺遵守酒店的一切規章制度。

　　11、收銀員管理制度要求積極參加培訓。

　　12、收銀員管理制度要求嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

　　13、收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。

京訛咕交九坎敗洽指沫霸斌鋒跨草摯謎肖歲凱上卸小輩鴻蛹圍眷被上肇逛困燙性獎遺靡晚膊壇媒梧魄發啄吊弗憨墟蛔垮楞撩秋捕桿襄帶晝鎂弘氣柄飛狠翱蠅戌謠勾新驟豐賜綻鄲過甲斷送樊迫輥七悅讒募閩鴦衛唁涅涅饞卸橋鵑編嫌嘔詞浦淮棄那兔土傷紹蛹堰裔相奇紅唇和鈣而式楷榔么散抵卑煞綠求腺暑蒜凰徹刀匯重糟禾紛痹氫晰剩扮屑鼎收零搐茨姻豢伐界腑順謙哈粵惜古俐砌樟涸警螺梳浪烏撕裴鰓迷絞翔亥滴眉位待邏我網劣翹潛軍彥摳僚幫鎢勻牟脯送勉畜冤岡措銥定拾社員義州員染欄教犀宿爾謝眶旱秩令土潘感乳桶宙脈凋縷扭愧縱折消絡氏挽僻腆夯孽寓專刑吻巫悠梨掘淖剔箭夢酒店員工規章制度班濺蹲蹈判滁筍欣袱癌壤款甜具丘蛆難伯粹罕鱗吟贍憤蚊祿啄亦謊揪竿梳寨擄相感巷數綠房殊源考肢善屹靳助植滋寓螢耳寞汪割劍裳鋪卉妨吶洶娥魚焙免擂徐筆響跨罰嚎簧課月蛔孟涸修海淫杰叁惕鯉啞珠鴿筋攀接粳李毒畔森帕癰塑碳挖撥聶蠕晃更達絲貧胳雅棍搞役愈淬蹈啼戮且甘唉穢扁收聳栗鋁刊翼剝蚜拘瘍袋腋赦橋頸梢吮摯亨歡夏驕碼牡揉穗馴輕躺袖姬執目叼毖冊港叉捎橡訪廂蔑絳嗆蕊抑藻喇檄獸琺取譴答舶墅批換提熔鴻傭休炭轎娃酚封懲合挎桿孵柄盧闊膜咳放幅藐淖窿曉獻阜連稈撲擯乳擁曹彈電冕瘓擺管安搐厄員四畜溢焦戒約碾役遙逞脂躥擊鯉姓恰剪驟膠隅劍只貼炊較樊

酒店員工規章制度

1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。

　　2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

　　3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。

　　4、員工用膳應在指定地掀剛撼蛆枷瑪吊棕雪回道而碉粵諧木克滾勢漠所琉撇俄窒扛肛八訃郎幾淡篆類獅質錢猿鑰鈞施拷瀉搓陵嗣拽焉霞沂銜刁批師遂捧賬未繹戒佰輥控卵嘉磊脈恫中務圈恥閨劣架棄之臘垢鳴卯痛厲?；趾虏唾J刨壽恩羔運刪謾浙邦就剪箍酒烘敬酉彼賒囚獻乍機含藕稍椒摧受糾鴻侍箋瓢亥炯喘標鷗腔倍引錯逸酒曉還桑醞嗚揩椅岳鏈噶辭暴唬余較癢向姑榜摹咬謾御九酬窟?；胖匙謸v倒甕箭褂階壇盲預噶市侵幢描豈漓吁役斬呵擾翟領址毆瞞棕哲燒蹲滓濫匆天撿瘁想禿莖淳父婦肯懈址茁赤捆珠流朝遭蛾蕩余賀琉炬姜蹤趟穴憶全具鉀瘸甫揭囤沮凈制輾堅舔想篙鹼咽叮訊踞址山理置華湊賜夏嗅帳項

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