蔬菜產業發展工作總結

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　最近幾年來，隨著市場經濟的發展，壩上農業以市場為導向積極調劑種植結構，蔬菜成為**等壩上幾縣農村經濟發展的特點產業之 1。通過實行“優種優法、范圍生產、市場引導、品牌銷售”，大力推動蔬菜產業化進程，蔬菜產業已見成效，構成了種植范圍化、生產標準化、品種多樣化、質量安全化、銷售 1 體化、服務多元化的生產格局，成為全省無公害蔬菜生產基地縣，是北方夏秋優良蔬菜生產基地。2002 年**縣被農業廳命名為“**省蔬菜之鄉”。

　2008 年被肯定為北京奧運會綠色蔬菜生產基地。2012 年被農業部命名為蔬菜產業重點縣。

　 1、發展蔬菜產業的有力條件 ?

　1、氣候條件獨特，蔬菜品質高 ?

　**地處壩上冷涼地區，具有蔬菜生長發育得天獨厚的氣候條件，1 是氣溫偏低年平均 3.2℃，晝夜溫差大，為 9.4⑴4.6℃，比北京地區溫差大 2.8℃。蔬菜產量高、品質好、耐儲耐運；2 是光照條件充足，年照時數 2908 小時，比北京多 202 小時，78 月份光能更好，非常適合露地菜生產；3 是雨熱同季，月平均氣溫不高于 19℃，蔬菜生長旺盛，病蟲害產生輕。

　 2、無公害條件具有 ?

　**縣氣候冷涼，地勢高，空氣相對干燥，凍結期長，限制了很多病蟲害的產生。蔬菜病蟲害產生種類少，危害程度輕，農藥使用量少，農家肥多，化肥量少，這就減少了土壤、蔬菜的污染機會。所以**縣是信得過的無公害生產基地。

　 3、錯季明顯區位優越 ?

　我縣 7 月到 9 月份是蔬菜采收旺季，正是**以南地區的無菜時

　期，錯季明顯，互補性強。我縣地理區位優勢也明顯，交通 10 分便利，有 310 多家蔬菜販運大戶，與京、津蔬菜銷售公司建立了長時間合作關系，市場活躍繁忙。

　 4、生產條件不斷完善 ?

　隨著蔬菜產業化的發展，農民種菜積極性高，蔬菜生產條件不斷完善。全縣大弄農田基本建設，積極發展設施農業和節水灌溉農業。同時積極漚制購買有機肥，自發的加大投工、投肥、投資力度，蔬菜生產水平得以提高。

　 5、良好品種不斷引進 ?

　為了提高蔬菜品質，從科研單位引進了 1 批抗病力強、品質優的蔬菜名、優、特新品種，如大白菜主推品種有：金美、金峰、金冠等及迷你星娃娃菜、金童娃娃菜；甘蘭有：中甘 21、貝思特等；西蘭花有優秀；萵筍主要是特大白尖葉；大白蘿卜主要有春森、春蕾等；白菜花主要有：雪寶、 椰莉亞等，逐漸代替過時淘汰的品種。

　 2、蔬菜產業的發展現狀 ?

　1、發展蔬菜種植，引進名優品種 ?

　**縣蔬菜從 1961 年開始小面積種植，80 年代全縣種植面積不足萬畝，平均畝產唯一 750 千克，品種以農家品種為主，如晚熟甘藍、油**菜和本地芹菜，這些品種單 1，品質不高，所產蔬菜以自食為主。由于缺菜，特別是細菜，城鎮居民食菜都需要從**、北京調入。進入90 年代，蔬菜面積發展到 5 萬畝左右，引進了各類蔬菜新品種，如大白菜、西芹、、早熟甘藍、西蘭花、接球生菜、萵筍、紅胡蘿卜、大白蘿卜等。特別是最近幾年來，以市場為導向，調劑種植結構，依照“重市場、要效益、重時差、錯播期”的原則和壓粗菜，擴細菜，種特菜的種植結構，發展了 3 白 2 綠 1 紅的優良菜，積極引進西蘭花、

　生菜、架豆、彩椒、西紅柿、黃瓜等細特菜。蔬菜面積的發展，產量的增加，品質的提高，使農民種菜效益顯著提高。極大的調動了農民的積極性。全縣出現出了如**鎮 ?

　細特菜、小 2 臺白蘿卜、戰海大白菜等蔬菜特點之鄉和陳羊溝、賜兒山、許晴房、燈干淖、王簸萁溝、西后灘、3 號、戰海等蔬菜專業村。到 2012 年全縣蔬菜面積穩定發展到 18 萬畝，其中大白菜 8.2萬畝，圓白菜 3 萬畝，娃娃菜 0.5 萬畝，芹菜 0.9 萬畝，大蔥 0.6 萬畝，生菜 0.8 萬畝，白菜花 0.5 萬畝，西蘭花 1 萬畝，萵筍 0.7 萬畝，大白蘿卜 0.6 萬畝，紅胡蘿卜 0.5 萬畝，架豆 0.2 萬畝，其它細特菜及蔬菜 0.5 萬畝。7 月上旬開始陸續上市，到 10 月中旬結束，用時100 天。并實現了無公害標準化生產，平均畝產 2500 千克以上，總產蔬菜 70 多萬噸，銷往北京、山東、江蘇、廣東、浙江等 10 幾大中城市，部份菜還出口到日本、南韓和香港、臺灣等國家和地區，銷售收入 4 億多元。贏得了國內外市場和廣大消費者的認可 ?

　2、加快基地建設，展開科技培訓 ?

　蔬菜面積的發展，產量和效益明顯提高。農民增加了收入，極大地調動了農民種菜的積極性。全縣出現出**鎮、饅頭營、戰海、3號、小 2 臺、油簍溝、公會、2 泉井等 8 個蔬菜萬畝大鄉，58 個種菜專業村和重點村，蔬菜種植面積已占全村耕地面積的 60％以上，種菜收入占種植業總收入的 80％，這些重點村已成為我縣穩固的錯季蔬菜生產基地。實現了蔬菜品種大、中、小日期配套，同 1 品種不同播期播種，進而錯期收獲、分批上市，化解市場風險。為了種好菜賣好菜，縣農牧局組織 30 名農業技術科技人員，深入到 365 個行政村，發放 30 期技術培訓資料，培訓農民 ?

　8 萬人。全縣范圍內廣泛展開了農業科技培訓活動，推行錯季無

　公害蔬菜標準生產技術，提高農民科技種田水平。

　 3、發展設施大棚，推動節水蔬菜。

　 為提升蔬菜產業水平，多年來，我縣 1 直把發展節水蔬菜，提升蔬菜品質放在首位，積極轉變發展方式，大力推動高效節水蔬菜生產。以設施、高效、節水農業為突破口，實現蔬菜產業的轉型升級。著力推動蔬菜種植實現由低質低效大路菜向精細特高端菜轉變、由露天種植向設施種植轉變、由無公害向有機種植轉變、由 1 季向多季轉變。2012 年，利用鞏固退還林后續產業設施農業項目資金，側重加大冬暖式大棚、年齡棚建設資金補貼力度，強力推動設施農業發展，增進蔬菜產業的轉型發展。今年，全縣新建冬暖式大棚 310 個、面積214 畝，年齡棚 3237 個、面積 2843.8 畝，小拱棚 33000 個、面積 2600畝，建設了市級蔬菜標準園 9 個。同時在全縣范圍內大力推行了蔬菜生產地膜覆蓋技術和節水灌溉技術，蔬菜節水面積在 5 萬畝以上，推動了節水蔬菜的發展。并把食用菌栽培作為節水、節能、高效的**產業來抓，通過典型帶動、科技示范等方式大力發展食用菌產業。目前，全縣食用菌栽培面積達 30 萬平米，構成了油簍溝鄉玻璃彩村雙孢菇種植基地、郝家營綠鍵食用菌繁育基地、饅頭營鄉胡氏菌業食用菌種植基地、大河鄉食用菌基地、**鎮食用菌栽培基地等食用菌基地 ?

　4、抓好安全生產，提升產品質量 ?

　從源頭抓起，加強農藥市場監管，保證無公害蔬菜安全生產。為加強全縣無公害蔬菜安全生產，農業執法大隊從蔬菜生產到銷售期間在全縣 18 個鄉鎮和縣城內進行不中斷的拉網式清查，發現問題及時查處，以確保種子農藥化肥市場管理有序。同時弄好蔬菜質量檢測，嚴把蔬菜生產質量安全關。我縣積極爭取上級支持，并多方自籌資金，配備了原子熒光儀、氣相色譜儀、紫外分光光度計和其它農藥殘留檢

　測化驗輔助裝備，建成了**縣農產品質量檢測中心。每一年分區域、分品種、分不同生育期對全縣蔬菜定期進行采樣抽檢。同時為８個蔬菜主產鄉鎮統 1 購置了農藥殘留速測儀，指點鄉鎮展開蔬菜自檢，確保了我縣蔬菜生產質量安全。

　 5、完善服務體系，建設批發市場 ?

　為了提高市場競爭力，解決農民賣菜難問題， 投資 1.2 億元，建成了 1 座 13 萬平方米的蔬菜批發交易市場。蔬菜日交易平均 1500噸，日交易額 120 萬元，除此以外還組建了蔬菜協會和 50 家蔬菜專業合作社，已建成蔬菜保鮮恒溫庫 50 座，培養了蔬菜銷售中介人 3000名。縣鄉及縣有關部門積極做好蔬菜銷售工作，并為廣大菜農和客商營建了良好的蔬菜銷售環境 ?

　通過上述措施，我縣蔬菜基本能夠賣得出，銷的好。商品菜占蔬菜總產量的 80％以上。蔬菜種植已在我縣構成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的產業化格局。蔬菜已成為我縣農業增效、農民增收的特點經濟作物之 1。

　2012⑼⑺

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